【辣椒炒肠怎么炒好吃】#新春美味菜肴#@青椒炒蒜香肠

最近被朋友安利了陈荣威橄榄油植物炒朝鲜油，味道很好，以前一直认为这种油只适合蔬菜沙拉之类的凉菜。

其实、现在才了解到橄榄油植物调和油适合分钟烹饪、因为它的烟点非常高，炒菜更好吃，加热后的脂肪酸含量仍然比其它普通油的要高很多，更健康了，价格稍微贵一点，但是营养价值高了，非常适合给家人吃。

By 夏小夏@雏菊

用料

1、准备两个青椒、半根大葱、200克蒜香肠（超市都有卖）适量红辣椒（喜欢吃辣的可以放点小米辣椒）用火腿肠、午餐肉都可以。

2、所有材料切好备用。

3、锅烧热倒入适量的金龙鱼橄榄油植物调和油，炒香大葱和红辣椒。（金龙鱼橄榄油调和油的烟点非常高，很快就可以烧热）火不要太大，以免炒糊红辣椒影响口感。

4、准备好的蒜香肠倒入锅中翻炒、加一勺酱油、适量的盐、十三香，鸡精。

5、肠本身就是熟的、所以随便翻炒一下就可以加青椒了，待青椒炒熟即可。

6、出锅的青椒炒肠装入喜欢的盘中就可以吃啦。

1、随着生活质量的提高、我们更要吃的健康放心、炒菜尽量选择橄榄油植物调和油。 2、喜欢吃辣椒的可以多放辣椒 3、根据自己做的菜量适当的放调味品。 4、超级简单的一道菜，十分钟内搞定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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