今天是高考的最后一天，十二年的辛苦很快就要结束了。孩子们也即将迎来人生的第一个选择。考试好坏，高考不是唯一的出路。人生的选择刚刚开始，最需要自信的人生态度。
一碗新鲜浓郁的汤，滋养疲惫的身心，这个简单、营养好。鲫鱼肉质柔软，营养价值高，含有蛋白质、维生素A、B1、B2、B12、烟酸、钙、磷、铁等成分，可以补充饥饿感，鲫鱼可以滋补肝脏，强健大脑。鲫鱼的头部富含卵磷脂，为大脑提供大量营养，起到提高记忆力的作用。鲫鱼汤和能经常增强抵抗力的优秀汤。如果想把这汤熬出来做成奶一样白，那么新鲜、不散发腥味的秘诀还是要有的。
材料：鲫鱼、豆腐、葱、生姜、调料酒、盐、鸡肉、花生油。
练习：
1、鲫鱼去除鳞片，去除内脏洗净，鲫鱼的鱼籽不要扔掉，留着，鱼籽营养丰富，豆腐切碎。
2、锅热，加入花生油，加入鲫鱼，熬制发黄，浇调料酒烹调，可以很好地去除腥味。
3，将鲫鱼放在砂锅里，倒入开水。
4、葱姜、鱼籽、大火沸腾，变成小火，鱼汤要想像奶一样白，一定不能用小火煮，小火蒸是清澈的。
5、汤煮得像牛奶一样白，可以放豆腐。
6，加豆腐再煮5分钟。放入盐、鸡肉、香葱调味即可。
7，这样喝一碗很舒服，营养也很好，补钙，保持胃健康，增强抵抗力，好吃好吃，味道也不会有一点腥味。
高峰儿童话语：
1.如果想做汤变得像奶一样白，不要用小火煮，用小火煮就行了。
2.鲫鱼和豆腐最相配。钙营养好。如果不想散发腥味，最好煮潮州去腥味。做鱼汤的生姜不能去掉。
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