整天上班有点累,但再累也吃不了晚饭。努力做饭,吃好饭,全家人的健康才能好转。
积攒了一冬天的肥肉,现在该减一减了,再不减肥,薄薄的春装就藏不住赘肉啦!今天的晚餐是2菜1粥,主食是全麦馒头。早晨我已经买好了菜,把木耳也泡上放在冰箱冷藏室,这样下班回来就省时间了。
回到家,先把粥煮上,再洗菜切菜。粥煮好了,菜也准备好了。热上馒头,开始炒菜,大约45分钟左右就可以开饭啦。来分享一下今天的晚餐吧.
【炒合菜】
这是一道充满春天气息的炒菜,五彩缤纷。多种青菜,豆芽,木耳搭配在一起,营养丰富,低脂清爽又美味,非常适合晚上食用。
1.胡萝卜切丝,青椒切成条,韭菜切成段,火腿肠切成条。
2.水发木耳,豆芽,分别焯水捞出来。粉条提前泡好。
3.起锅下油,下入胡萝卜爆炒3分钟,加上木耳继续翻炒2分钟。
4.加上豆芽,青椒,食盐,继续炒2分钟。
5.加上火腿肠,韭菜,翻炒均匀。加一点水,下入粉条到锅底的水里,翻炒入味。最后加上味极鲜酱油和芝麻油,炒匀即可。
注意,韭菜很容易熟,最后放上就可以了,不然会炒过火,变得软烂。
炒合菜,可以加鸡蛋炒,也可以加肉丝炒,根据家人的口味来做就行,没有固定的版本。
今天炒合菜,我没用鸡蛋,用了火腿肠,这样做的炒合菜非常清淡鲜美,别有风味。受到了老公和孩子的表扬。
【花生米炒小鱼干】
1.花生米下锅炒熟盛出来。
2.起锅下油,葱花爆锅,加上洗净的小鱼干煸炒2分钟,至鱼干变黄熟透。
3.花生米和小鱼干盛到一起就行啦。
吃一个小鱼,吃一个花生米,香,酥,脆,鲜美!这小菜下粥下饭,特别对味。
玉米碴子糯米粥,全麦馒头,就着俩小菜,美美地吃起来!有营养不长肉的晚餐,开动啦!
娃会把他在学校的趣事,绘声绘色地学给我们听,非常搞笑。我们也谈新闻,谈中国外交官去美国的事情,我们感觉特别骄傲,我们说这些的时候,娃也听得非常认真,还能提出很多问题。愉快的晚饭结束啦,收拾一下要出去散步喽!#春日花样生活#