早上去菜市场看到菠菜便宜,才3元一捆,最好做面条放进去。
今天周末还要吃几次午饭,博阿伯奇和我一起在厨房下车。看菠菜,博阿伯奇说要用它炒鸡蛋,我赶紧停下来,不要炒这道菜,每次上餐桌都没人吃,博阿伯奇一直笑,今天看着我,请把光盘放在桌子上。
哎呀,这不是菠菜炒鸡蛋吗?如果不相信你做的东西,你能吃得好吗?
爸爸,看着这个搭配的我吓了一跳,这是哪里,还放了菠菜炒鸡蛋洋葱吗?
真没吃过,干脆放任不管,看看到底是什么味道。
结果食物上桌后,两个儿子拼命跑着跑着这道菜,不停地赶紧尝一口,不吃就没了,真香。菠菜这次没喝汤。洋葱的味道特别明显。这道菜很好吃。
以后可能要多做爸爸的菜。不能总是吃我自己做的东西。麻烦。别的样子更受欢迎!
菠菜营养很丰富,被称为“维生素报告”。菠菜可以降温肠胃,除毒,清洁皮肤,防止老化,预防嘴角发炎,预防眼睛疲劳。
洋葱,杀菌防寒,防癌抗衰,防止骨质疏松。
食材:1台菠菜、2个鸡蛋、半个洋葱、适量植物油、适量盐。
[菠菜洋葱炒蛋]
练习:
准备好食材。菠菜洗干净,洋葱去皮,剪头发
2在锅里加水煮沸,滴2滴植物油,然后放菠菜加热,捞出冷水盆,抓住水切
3锅里放植物油,大火冒烟,倒入散落的鸡蛋,分成鸡蛋块准备
4利用锅里剩下的油,用大火炒洋葱。
5洋葱有香味,放在菠菜段,用大火炒
放入6个鸡蛋,加盐调味。炒好大火就可以关锅了
保姆小费:
1菠菜焯过的水可以去除部分草酸。否则会影响钙的吸收,另外炒的时候汤也不会出来
2菠菜不要把水抓得太干,稍微捏一下就行了。
3洋葱的味道很香,成品更好吃