我们都知道自然界有很多菌类食物。一般菌类食物都要加热，干松茸是热水泡还是冷收集品？松茸炒的时候要加热吗？
松茸是非常珍贵的菌类食物，不仅味道好吃，而且对美容也有好处。但是一般买干松蘑菇，那么干松蘑菇是温水产品还是冷水产品？松茸炒的时候要加热吗？
干蘑菇是温水产品还是冷水产品
冷水热水可以减少泡沫时间，但影响口感会使松茸新鲜味道流失！
炒松茸的时候用加热的水吗？
松茸不要水洗或用水烫，首先用厨房用纸把松茸表面的泥尽可能擦干净，然后用剥皮刀切掉松茸上有污垢的表皮，切成薄片炒熟，不要放调料等，多放油，出锅时适量撒盐即可享受。
松茸怎么做吃
青椒炒松茸
原料：松茸、青红辣椒、盐、大蒜、淀粉、鸡肉、猪油、香油、汤、食用油
练习：
1.松茸洗净切成片，青红辣椒切碎，大蒜切成片。
2.在锅里点火，加油，在油温热60%的时候倒入松茸炒平底锅，在锅里留油，把油热放入大蒜中炒香的时候，用淀粉把青红辣椒团、盐、鸡肉、高汤炒薄，炒好，在锅里撒香油即可。
特点：味道清新爽口。
松茸三线汤
原料：松茸片配件：火腿肠片、玉兰竹笋片、鸡块、豌豆尖包10个。
调料：清汤、葱花、盐
制作方法：
1.锅洗干净后，放入清汤、火腿肠片、玉兰片、鸡块上香。
2.放入松茸片煮3分钟后，放入豌豆尖袋，撒上火，装在锅里，装在龙虾里。好吃，好吃，营养好。
松茸饭
松茸饭可能不经常听，其实日本松茸饭比较常见，但在国内流传不多，也可能与饮食习惯有关，但是松茸和饭搭配对食用来说非常方便，制作也非常简单，时间不充裕，但适合想自己做松茸吃的消费者。
