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花生是生活中比较常见的食物。可以生吃或做饭，已经成为餐桌上的美食。
花生的价格是亲民，但营养价值不低。丰富的蛋白质和维生素、糖量，还有促进人脑细胞发育、增强记忆的饮食疗法作用，也被称为“生科”。
很多人喜欢吃花生。经过各种烹饪方法的花生也是下酒菜中的佼佼者，在外面卖得很多，味道也各不相同，但没有自制的干净卫生。
今天我将分享一种盐和胡椒花生。脆咸的味道很好，很健康。喜欢亲自做饭的朋友一起试试。
具体方法见我们的工作。
准备300克左右的花生，放入盆里，加入清水，用手洗干净，放入盆里。
在盆中加入1克盐、0.5克胡椒粉和3克蚝油，加入一个鸡蛋，用筷子搅拌，将盆搅拌均匀。
适量玉米淀粉、少许清水、面粉适量、5g葱油、适量清水、用筷子均匀混合，花生均匀地挂面团准备。
将锅倒入食用油中，将火熄灭，直到油温达到50%，将拌好的花生一个个放入锅中，避免花生粘连。
全部卸下后，打开小火继续炸，用勺子捞出，将花生均匀加热。
花生壳变脆、黄色时，倒在勺子上控油。
然后装在盘子里，用盐和胡椒调味。
好，这简单、好吃、脆的盐和胡椒花生完成了。喜欢花生的朋友可以尝试这种方法，味道也相当好。
以下是使用的材料和调料。
材料：花生、玉米淀粉、面粉、鸡蛋
调料：盐、胡椒粉、蚝油、盐和胡椒、葱油
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