用料
椰子100克
清水或椰子水200克
冰糖90克
香甜椰子片(超简单又好吃)的做法
1。椰子肉
2.100克椰子肉,我从新鲜椰子中切了一点
3。没有我用的椰子水,用清水也可以。
4。水和糖一起煮,煮到冰糖全部融化为止
5。冰糖融化了
6。倒入椰子肉一起煮
7。这时已经能闻到椰子油的味道了,一定要点小火!请继续用勺子搅拌。
8。用勺子继续炒,慢慢就会出现这种状态。看到糖霜析出了,继续炒,一定要生火
。请炒到椰子肉明显、干燥、甜的椰子糖制成为止
10。越嚼越香的椰子芯片,如果不太甜,冰糖可以减少一半
小贴士
整个过程很简单,但是做出来真的很香,越嚼越香,喝椰子水喝椰子肉最终不会浪费。
这种老椰子的肉直接吃很硬的。