最近喝过像牛奶一样白的鱼汤吗？所有的味蕾都蹦蹦跳跳，眉毛都掉光了。千岛湖野生胖头鱼来了，为什么千岛湖的胖头鱼这么好吃？原因有很多。千岛湖搜索清澈透明，能见度达9-11米，是国家一级水域，无需任何处理即可达到饮用水标准。
甜甜的农夫山泉产自这里，千岛湖的肥头鱼每天游在“农夫山泉”上，一点腥味都没有。千岛湖的肥头鱼不养殖，从鱼苗到捕捞至少需要7年。水太干净了，湖里的食物稀少，鱼为了觅食每天游很长的距离，食物少，运动量大，所以生长非常慢，当然肉质也更加细腻柔软。
千岛湖的鱼这么好，自然很多聪明人开始销售各种“美味十足”的千岛湖野生胖头鱼。有些信听起来真可靠，你忍不住想买。不幸的是，你看到的一切都是假的。最近新安江打开闸门，出了水，千岛湖鱼跳出水面，网友们在弹幕上留下了很多剁碎的辣椒鱼头，飞走了。
杭州人一看就看出来了。这肯定是没吃过千岛湖黑的外地人，这么胖的黑，不煮一锅汤真是可惜。肥胖的斗鱼其实是鲭鱼，也叫鲢鱼。我国分布很广，从南海南岛、北到黑龙江流域，常见于东部各江河湖泊水库。不客气。今天叔叔下厨房教我吃胖乎乎的炖鱼。希望您吃得开心~
胖头鱼粉葱、姜、蒜、干辣椒、辣椒、辣椒、辣椒、大材料去皮番茄调味料、酱油、醋、盐、食用油冰糖
1、先把平底锅加油煮熟，清理干净，加入胖乎乎的鱼，去掉鳞片，去除内脏切口，鱼斜切两刀，调味，煎成两面金黄色，加入醋，出腥味，加入花椒调料葱姜蒜干辣椒，上香。
2、然后放入去皮的西红柿切碎，沿青椒、冰糖、调料酒、酱油、酱油、蒸两分钟、锅边倒入开水，覆盖与鱼相同的高度。小火煮20分钟。
3.最后，加入洗干净的粉末，煮10分钟。粉吸满汤，放在锅上吃~
新鲜、柔和的味道，Q弹清新、丰满的炖鱼粉条完成了。喜欢的话就自己做吧~
大叔小费
1.但是胖乎乎的斗鱼不是千岛湖特有的。查一下那个外号——年，原来是鲢鱼啊。因为在千岛湖长大，普通的花银鲤鱼身价也翻了一番，成了网红。
2.一般池塘养殖的胖头鱼不显眼，头发一般在2 ~ 3斤左右，身材比例也很均衡，完全不强调名字中胖头鱼的特征，只有“花”这个没有个性的名字。
还有更多的食物等着你~
苹果不喜欢吃，也不要扔掉。叔叔教我酸甜可口的苹果派，说家人吃也行。
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