作为猎物
要知道湖南的小龙虾最有名
但是湖南还有别的食物。
受到很多猎物
就是酱板鸭
只鸭子,湖南人手中
可以做各种各样的食物
长板鸭也是当地街头巷尾
眼镜率相当高的一种人气零食。
今天我想把安利的比才酱板鸭送给大家
来自湖南常德桃源县。
据说味道有点不寻常
饮食大家都知道,传统的酱鸭总是给人一种硬、辣、难撕、不新鲜的感觉,但这种酱板鸭和超市版本的酱板鸭不同,入口柔软、柔软、香香、新鲜、皮脆。
最佳材料选择制作最佳酱鸭
制作一只酱板鸭需要在原材料的选择和新鲜度的控制上下功夫。大量生产的酱板鸭大部分保质期很长,用人工饲料喂养的鸭子的肉质也不够紧。
比才酱雕板鸭都选择野外饲养的生态鸭,这些鸭每天以稻米和玉米为主食,以草和浮萍为辅食。鸭子们自由捕捉食物,在水中尽情玩耍,晒日光浴,在这种生态环境下生长的鸭鸭肉口感最好。
18个工序尝起来很好吃
制作过程中也相当费心。一只比才长板鸭的诞生要经过18种工程秘制才能实现。制作前,先用30多种珍贵中药浸泡制作的酱板鸭味道适中,柔软好吃,低脂不油腻。
制作过程严格
传统的酱板鸭保质期为一年,而比才酱板鸭为了保持最佳口感,制作过程中不添加防腐剂或色素,全部采用高温杀菌、真空锁片新鲜,保质期只有90天。
打破传统概念包装
新锐时尚的设计,概念化包装标准,简单大方,颠覆了传统特产包装形象,符合现代人的审美观,赠送或直接食用都很有面子。
经常吃鸭肉有很多好处
鸭子的营养价值很高,有滋润养胃、平肝消火、引起阴益肾的功效。酱板鸭可以用作休闲小吃,也可以用作酒席的特色料理,打开袋子可以尝到冷食的新鲜感,加热可以享受传统热食的味道。
当夜深人静的时候。
是想念好吃的时候了
轻轻地撕开一大袋。
把味道浸在所有味蕾里。
是小吃的最终目标。