米粥是很好吃的粥。很多朋友喜欢喝。因为非常柔软,飘逸,有营养。我相信很多朋友在外餐厅喝的米粥非常好吃。那他们是怎么做的呢?今天在外面的餐厅,厨师将和大家分享制作米粥的方法。米粥做成这样后很粘,特别软糯,喝起来很顺滑。那我们来看看这米粥是怎么做的。
[米粥]
【制作材料】小米
[制作阶段]
1,接下来要告诉你的食物是米粥。制作特别容易。喝起来香香黏软的糯米很滑。这种米粥的方法和我们平时的米粥做法非常相似,但在原来的基础上进行了改良,需要的材料也只有一种米粥。我们准备一碗小米就可以了。准备好小米后,就可以开始制作它了。
2、先拿出我们准备的小米,放在大碗里。接着,在小米中倒入适量清水,清水比小高度大一块,倒入清水再洗一次。大卫亚设。(Northern Exposure)小米和大米是一样的。洗的次数不要太多。小米的表面也有很多营养素,所以清洗的次数太多,会把这些营养素全部扫光,造成很大的浪费。
3、接下来拿砂锅,先往砂锅里倒入约2/3的清水。为什么煮粥的时候要用砂锅?因为砂锅可以把水加热到更高的温度,砂锅煮的粥比普通锅或铝锅煮的粥好吃得多。砂锅加水后,我们开始加热,用大火煮锅里的水。等锅里的水开了,我们进行下一步吧。
4、把我们洗好的小米完全倒入沸水中,再煮一次锅里的水。锅里的水再次沸腾时,表面会冒出很多泡沫,这时我们要用勺子去掉泡沫。去除泡沫后吃米粥,口感会更好。去掉泡沫的时候也要注意一点,不要去掉太多的贴纸。
5,然后把大火变成中华,慢慢煮。煮的时候用勺子一直搅小米。用勺子连续搅拌2 ~ 3分钟就可以了。搅拌后,我们把勺子放进锅里,盖上盖子,用小火慢慢煮20分钟。把勺子放进锅里盖上盖子,盖子和锅之间会留下一些缝隙,这样锅里的汤就不会沸腾了。
6、米粥煮20分钟左右后可以关灯。因为米粥煮得这么简单。这样做的米粥是香香、黏软的糯米,比在食堂喝的米粥更粘、好吃。你喜欢米粥这种方法吗?如果你也喜欢,赶紧亲自试试。
[提示]
1.小米洗的次数一定不要太多。
2.加入小米,在锅里煮汤后要去掉泡沫。
3.煮米粥的时候,一定要在锅盖和锅体之间留出空隙。
来,今天的食物和大家一起分享。我是水叔叔。正在探索好吃的食物的乐趣。喜欢的朋友可以给我一些免费赞。谢谢你的支持。
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