现在是炎热的天气，但有很多想吃的朋友，所以不能吃火锅。现在没多少人去吃火锅的时候，好像不会点虾滑。(*译者：火锅、火锅、火锅、火锅)但是小虾滑价格真的不低。每次去吃火锅，点虾滑，瞬间就会消失得一干二净。但是你吃的虾滑不是100%真实材料的虾肉。有良心的商家至少放一半以上淀粉进去，吃完后口袋会痛。所以在外面吃了“滑、软、脆”虾滑，其实大部分是因为添加了淀粉。
但是海宝认为，想吃虾滑也不一定要出去，在家也可以做，至少可以节省一半的钱。今天可以吃到适合全家吃的虾滑法、酸味、开胃菜、美味。大卫亚设，Northern Exposure虾是人气很高的水产品，因其丰富的营养价值和口感而广受喜爱。
虾的蛋白质含量高达20%，是鱼类、鸡蛋、乳制品的数倍，甚至是十多倍，同时还富含钙、铁、磷、碘等对人体有益的营养素。无论是提高人体免疫力还是促进孩子的生长发育，虾都是男女老少都很好吃的健康食材。今天我将和大家分享适合家人吃的虾滑。酸，增加食欲。
西红柿酸汤虾滑
材料：虾、西红柿、香葱、大蒜、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、番茄酱。
练习：
1.虾去除头部，去除虾线，剥虾皮，保存虾部分。把虾头洗干净。锅热后，将虾头倒在锅里，用小火煮，炒虾油。多少钱都没关系。有一点。虾油完成后，扔掉虾头。
2.虾灯不用刀切开，而是摊在砧板上，用刀背不断敲打虾，可见虾变成了泥。将淀粉倒入虾泥中，加入少许胡椒粉、蛋清和盐，搅拌均匀后放入冰箱冷藏一个多小时。
3.西红柿去皮，切碎，倒入前面装虾油的锅里，炒到稠的番茄汁时，加入一勺番茄汁，增加味道，增加颜色。接着在锅里倒入适量的开水，水烧开后，在锅里适当放盐调味，撒上一把胡椒粉，均匀混合。
4.然后把虾推到小球体上，太熟了。最后，将淀粉混合好，均匀搅拌，汤稠的话，可以在锅里盛盘子。
小费
虾是海鲜的一种，当然会有腥味，所以虾在处理过程中要注意去除腥味的非常重要的部分。虾用刀背切碎后，要与蛋清、胡椒粉、盐、淀粉均匀混合
