【西湖怎么炒好吃呢】这道虾米皮炒西湖，我一年四季都想吃

西湖从中间劈开，切成扇形。 准备适量的葱。 往锅里放油，适量加入虾皮和葱炒。 大火，放入切好的西湖，翻炒。一定要大火，不断翻动。一定要大火，要不影响口感和味道。 西湖略微变色，放入适量盐、味精。翻炒。要注意，根据虾米皮的咸度，调整放盐的量。 出锅盛盘，简单的虾米皮炒西湖就做好啦～