这种海鲜粥年初我们家的食物聚在一起的时候，在一个美食家达人弟弟那里听着，后来严格按照大豆和食物的方子：虾头虾壳腥味线，虾头宽削油壳，把油放在粥里。有一天，时间紧迫，操作未能细化，变成了以下版本，身高爸爸和宝宝们的反馈仍然很好。 (时间。)炸虾头的话，不如扔掉。最好再煮一次。所以偷懒的版本上传到了网上。
薇姬妈妈私人主厨
用料
香菇2朵虾姜一斤盐适量胡椒粉适量五香花生油(自制)适量大米100克小米20克蔬菜(生菜、白菜等)自己做的
做法步骤
、虾米比
2.把大小米洗好，用盐和食用油浸泡30分钟以上。
3、辅料准备：香菇切丁、康体沙、蔬菜清洁沥青；盐、白胡椒粉和花生酱在旁边
4、在矿油虾中加入图图(两面金黄)、虾及大多数油煮得好的粥。
5、香菇布塔莱火锅、粥。
6、粥再煮3 ~ 5分钟，加入2大勺花生酱、姜。
7、出锅前，加入蔬菜、白胡椒粉和盐调味，制作美味的虾粥。
小贴士
海鲜／虾粥关键点： 1.大小米提前要浸油和盐泡，以便米入味； 2.水开后下米熬粥，以便米易开花好喝且不易糊锅底； 3.花生酱提鲜。
香菇的营养功效
香菇性味甘、平、凉；归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
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