张文宏博士建议早餐鸡蛋不能少，分享6种鸡蛋方法都很好吃。
这几天，张文宏博士又生气了！他强调，孩子们的早餐每天补充足够的牛奶、鸡蛋和蛋白质很重要。牛奶摄取方便，拆开包装直接喝就可以了。但是鸡蛋吃的方法变多了。除了最简单的白煮蛋外，还有很多好吃的食物。
今天先分六种鸡蛋的方法都很好吃，喜欢的可以开始。
第一：蒸汽蛋
鸡蛋、温水、生草、香油、香葱
[方法]
1.将鸡蛋放入碗中，加入与鸡蛋液相同量的温水，再加入少许盐。
2.用打蛋器充分混合鸡蛋液，清除表面的泡沫。
3.请把鸡蛋碗放在蒸笼里，倒填碗中扁平的盘子。
4.盖上锅盖，大火蒸12分钟左右。
5.在锅里撒点生烟和香油调味，再撒点葱就可以吃了。
第二类：荷包蛋
[方法]
1、平底锅加热，锅底涂上一层薄薄的油。
2、加鸡蛋，把小火炸到底端的样式。
3.洒一些清水，盖上锅盖，用文火焖两分钟左右。
4.鸡蛋熟了就可以出锅了。这样做的荷包蛋好吃不油腻，早餐是最好的。
第三次：西葫芦煎蛋
面粉、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、盐
[方法]
1.西葫芦和胡萝卜切细，加入少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
2.不要扔掉腌制的蔬菜水，直接放在鸡蛋里均匀混合。
3、倒入适量的面粉，搅拌成面团。
4.用煎饼或平底锅加热，在锅底涂上一层薄薄的油，倒入面团，用薄煎饼摊开。
5、两边打上黄色烙印就可以了。
第四次：茶叶蛋
鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、冰糖、长时间抽运
[方法]
1、鸡蛋洗干净，冷水放入锅里。大火沸腾后，将中小火煮5分钟左右，关灯后焖2分钟。
2.捞出鸡蛋，在凉水中浸泡1~2分钟，剥下蛋壳准备。
3.往锅里加水，加入洗净的八角形、桂皮、香叶、花椒、红茶，再加入盐、老草、生草和几颗冰糖。
4.把鸡蛋放入锅里，煮大火，放10分钟的中火，关灯后浸泡2个小时以上，就可以吃了。
第五种：炒鸡蛋
鸡蛋、豆腐、酱油、蚝油、小葱、红辣椒、盐、淀粉、糖
[方法]
1.豆腐切成小片，鸡蛋散开。然后将鸡蛋液倒入豆腐中，在豆腐表面包裹鸡蛋液。
2.准备一个小碗，加入酱油、蚝油、盐、糖、淀粉和清水，拌好，做成一碗汁。
3.往锅里倒油，油热了就倒鸡蛋豆腐，表面烤成金黄色。
4.撒上红辣椒炒细，倒入调味的碗汁，大火煮开后，用中灯调味豆腐3分钟即可。
5.出锅后撒上香葱切碎就好吃了。
第六种：小葱炒蛋
鸡蛋、香葱、盐
[方法]
1.把鸡蛋放在碗里充分搅拌。
2.小葱洗干净，切成碎末。
3.将香葱切碎放入蛋液中，加入适量的盐，搅拌均匀。
4.往热锅里倒油，油热了就倒小葱鸡蛋液。
5.打开大火，用铲子快速炒，鸡蛋熟了就能灭火。
你好，我是鲍勃！喜欢食物，分享，热爱生活的妈妈。每天分享食物的话，如果你喜欢我的食物，希望你对“柴米油盐饭”感兴趣。每天都有食物更新。感谢大家的赞美、传达和评论，祝你和你的家庭生活愉快。
