看到这个问题,我想起了我上中学的时候,那天放假在家帮妈妈做饭。当天很多亲戚要来我家吃饭,所以妈妈很忙,一整天炉子都没灭。土砖灶台整体烫发,妈妈对油炸食品都很精通。其中做了猪脚蒸海带,做好后妈妈让我尝尝咸的味道。我尝了一口汤和海带。用文火慢慢煮的猪脚汤稠咸适中,海带都是入口即化,简直是人类的味道。我对妈妈说,非常好吃。妈妈还不相信。反复问了我两次。我真心认为我吃了最好吃的食物,妈妈放心了。
吃饭的时候,煮了很久的猪脚海带汤的水分蒸发了,分量不足,正好装了两个桶,锅露出了底。因为亲戚很多,所以在我们农村,孩子们没有资格上餐桌吃饭,只能躲在厨房里随便吃很多做的食物。
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亲戚们从餐桌上走出来,妈妈去收碗的时候,装猪脚海带汤的豆头碗没有剩下一滴汤,只剩下两个空碗。我后悔当时不后悔,提前舀了一小碗放在身边,知道自己吃得有多好。吃过一口那么好吃的猪脚海带汤。
之后,妈妈给我做了好几次猪脚海带汤,但没有再做我当时尝到的那种味道。所以我还记得忘不了汤的味道,一辈子想念的猪脚海带汤再也尝不到了。
这是我吃过的最好吃的食物。再也比不上任何食物了。永远忘不了汤浓浓的香味。