【春天的味道】炒青蒜炒牡蛎
发布于2018-03-16 21:18336053收藏品：0 Brower Generation :94
牡蛎属于贝类，肉肥、光滑、营养丰富，有“海底牛奶”的外号。
牡蛎不仅是美味的食物，而且有很高的药用价值。明代李时珍《本草纲目》记录：’牡蛎肉，柿温无毒，烹饪治疗虚损，调理，解丹丹，补充女人的气血，用姜醋繁殖，治疗酒后麻烦的热，解渴。好吃的食物，细腻的皮肤，美丽的颜色。现代医学实验表明，从牡蛎肉中提取的水溶液具有抑制肿瘤细胞的作用。日本科学家发现牡蛎肉中含有天然牛磺酸，具有减少血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。吃起来很好吃。
用青蒜炒牡蛎，新鲜中带香味的美味下酒菜。
食谱链接
话题大豆货币记录
草地上3个大蒜的香味很浓，口感很好。共3元硬币
