香肠变身！孩子总是吵着要吃的东西，只要上了餐桌，就必须先吃掉。
以前看电视的时候经常看食物之类的节目，这也可以说是盗窃史学艺。今天推荐的章鱼香肠是这样来的。食物也要这样做。多花点心思，多做花样，才能让家人的食物更开心，还能把食物材料展现给更好的一面。
同样的食材，经过不一样的刀工和做法，就能让这个它变得丰富多彩，活泼有趣。 今天推荐的这道菜，做了以后家里的孩子经常吵着要吃，可能是他比较喜欢这个美食的造型吧！今天就把它分享出来，如果你家也有小孩子，完全可以来尝试一下，让孩子也爱上吃饭，而且这道美食的制作方法非常简单，省时省力，整个过程不到15分钟就能做好了。【菜品】： 章鱼小香肠
【配料】：台式小香肠三包、低筋面粉两勺、玉米淀粉一勺、小苏打1克、泡打粉2克、食用盐小半勺、鸡蛋一个、纯牛奶一包
【烹饪步骤】：
1、将准备的三包台式小香肠从包装中取出，倒在干净的盘子上，然后准备切香肠的小工具，这个小工具在网上都有销售。
2、没有切香肠的工具的话，就自己用刀子切。从小香肠的一端开始切，直到切到香肠的三分之二处就好，将它切成五瓣。因为小香肠比较小，所以在切的时候一定要注意安全，别把手切伤了。
3、小香肠的工作做好了，接下来就是调制面糊了。准备个小碗，将准备的面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉、食用盐以及一点鸡蛋液和纯牛奶，将它们都倒进去后，用筷子搅拌成面糊就好了。不过切记一定不要准备多了，一点点就好了。
4、接下来就是炸小香肠了。油锅里倒入三分之一的花生油，开小火烧热。
5、接着取出一个小香肠，捏住切开的一端，然后用没切开的一端去蘸取面糊，让它在里面搅动几下，蘸上面糊。
6、蘸好面糊后，就将它放进油锅里，进行煎炸。按照上面的步骤，将所有的小香肠都蘸好面糊后，放进油锅里，一起炸。
7、直到将小香肠炸至底部开花，就可以用漏勺将小香肠捞出来，控油沥干后，摆放到盘子上。
8、提前准备白色巧克力笔和黑芝麻，然后将炸好的章鱼小香肠进行装饰下，分别将白色巧克力笔点上两点，将黑芝麻放掉到白色巧克力上，这样章鱼的小眼睛就做好了。
一盘可爱又好看的章鱼小香肠就做好了，造型可爱生动，孩子看到都不舍得吃了。
【烹饪小贴士】：
1、切香肠的时候不要将香肠切断了。
2、炸好的香肠不做造型也行，如果你还有更好的创意，也可以自己DIY，让它更好看，更卡通。
【文案编辑】：王伟
