吃葵花籽不一定要在超市买，但现在可以买向日葵盘，还可以自己剥向日葵籽，生吃。最近记者访问的结果显示，武汉街头发生向日葵销售，购买的市民不少。但是专家们说，向日葵盘的生长来源不明的情况下，小心吃比较好。
楚天城市报纸图，向日葵版在街上出售
楚天都市报记者赵磊实习郑晓媛
向日葵托起街道
上周六晚上，记者在汉口万松园路口，看到多名市民聚集在装满翠绿向日葵盘子的小卡车前品尝新奇的事物。“这是结向日葵籽的向日葵吗？真的能吃吗？”市民张阿姨一边提出疑问，一边从向日葵盘中剥下一粒瓜子，塞进嘴里。“瓜子好像还嫩着呢。”" "
现场的几位市民也聚集在一起，剥下向日葵盘中的瓜子品尝。小贩王师傅说向日葵开花后要在田里打瓜子。他们摘下向日葵盘，直接卖了。“这些嫩瓜子可以自己炒或自己吃。不放心就洗洗吃，有清澈的甜味。”说。" "
记者也尝了几粒，发现刚摘下来的葵花籽比较软，口感淡，寡人缺乏咀嚼力，但细软的东西确实有淡淡的甜味。
把向日葵产业扩大到新鲜食物
经过一番品尝后，一些市民买了向日葵盘。其中，自称能剥3斤葵花籽的向日葵盘是10韩元，能剥5斤葵花籽的向日葵盘是15韩元1个。
此后，记者在黄吉纳汉莎、汉南鹊湖、江河顶点等地发现了更大的向日葵种植基地，农户们已经开始将感谢的向日葵盘送到市中心销售，价格根据大小从5元到15元不等。
江夏的一位基地负责人介绍说，向日葵的花期比较短，夏天来了，向日葵种子就会脱落。以前大家都把“葵花籽”作为乡村旅行的娱乐节目，今年才把向日葵版作为新鲜食品品种出售，没想到效果会很好。地价为3元的向日葵盘最受欢迎。
向日葵盘来源不明，要慎重吃
这样直接从向日葵盘中剥下的瓜子真的能吃吗？"正常生长的葵花籽本身没有有害毒素."武汉市农业科学院作物所专家张安华教授昨天对记者说，无论市民是在农场采摘还是在街上购买，只要看到向日葵碟子上的瓜子是黑棕色的，瓜子就已经熟了，可以吃了。"但有一个前提是，与向日葵盘有关的农解情况符合食用标准."长安华提醒说，一般农场种植的观赏向日葵肥料少，处理后农残也不会超标，但街上卖的向日葵板没有明确的产地信息，也没有相关权威部门的农残检查和追踪体系，所以要慎重购买食物。
另外，长安花也介绍说，生向日葵籽水分多，口感变得柔软。如果消费者真的想吃，最好进行干燥或炒菜加工。
