食材
驻在费
干豆腐
250克
青椒
一个
土豆
一个
胡萝卜
一个
五花肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
酱油
适量
葱
适量
生姜
适量
大蒜
适量
味素
适量
程序
1.把葱、姜、蒜切成薄片准备。
2.把干豆腐切成三角形准备。
3.把辣椒切成刀块准备。
4.把五花肉切成薄片。
5.把一个土豆去皮，洗干净后切成小块。
6.把胡萝卜切成小块准备。
7.用少量清水稀释一勺干粉。
8.往锅里倒油，加热到70%，倒入切好的五花肉炒。
9.把五花肉炒到七成熟为止，然后一起炒葱、生姜、大蒜、胡萝卜片。
10.炒胡萝卜片后，将干豆腐和薯片倒入锅中，炒2、3分钟，加入适量清水。
11.撒上胡椒粉后，滴下几滴酱油，加入适量的盐，用锅铲均匀混合调料，然后把食物压在水里浸泡。
12.在盖子里放入火煮5分钟，然后关灯5分钟，撒适量的美音，就可以出锅了。
13.把准备好的食物放在盘子里，就可以吃到美味的饭菜了！
