芦笋世界卫生组织被定为“世界十大蔬菜第一”,具有消除口腔油腻、促进胃肠蠕动、防癌、提高免疫力等功效。给宝宝吃柔软的茎部分,营养丰富,味道新鲜,柔软,好吃。那芦笋怎么吃对宝宝最好?
芦笋泥大米糊
适合6个月以上的婴儿
1、材料:
新鲜芦笋三四个婴儿米粉。
2、惯例:
(1)准备新鲜芦笋,把清水洗干净。
(2)将芦笋两头,取嫩茎,切段,除竹笋叶。
放在蒸篮里蒸15分钟。
倒入搅拌机杯里打。
(5)挖2汤匙泥,放入泡好的米粉中拌匀。
芦笋胡萝卜肉泥
适合6个月以上的婴儿
1、食材:
三四个新鲜芦笋,一个胡萝卜,适量的肉,婴儿米粉。
2、惯例:
(1)胡萝卜和肉洗净,分别用泥准备。
(2)芦笋焯后切碎,在料理杯里加入温水料理棒,挤出泥,然后将米粉揉成面团,再用芦笋泥和米粉均匀混合。
(3)胡萝卜肉泥放在蒸笼里蒸熟,与芦笋大米面团均匀混合即可。
芦笋土豆泥
适合8个月以上的婴儿
1、食材:
8个绿芦笋,1个土豆。
2、惯例:
(1)芦笋去皮,土豆也切成两半,剥皮后准备。
(2)将处理好的芦笋和土豆切成小块。芦笋除根,只取新鲜芦笋部位。
(3)芦笋可以用开水烫后捞出来使用。
(4)用煮好的锅煮一锅热水,将切好的土豆放入沸水中煮8分钟左右,土豆用筷子戳的话,会变软或变熟。
(5)分别取出煮土豆和焯过的芦笋,放在盘子里冷却1分钟左右,然后一起倒入烹调器,混合杯子。
(6)用料理机把芦笋和土豆揉成泥即可。
芦笋虾壳鸡蛋汤
适合10个月以上的婴儿
1、食材:
一个鸡蛋,几个芦笋,两个蘑菇和适量的虾米。
2、惯例:
(1)虾米和蘑菇洗净,用温水浸泡头发。
(2)芦笋用沸水加热。
(3)打碎除鸡蛋以外的所有材料烹调器。
(4)放入鸡蛋,加入食量的水,用鸡蛋浆搅拌。
(5)盖上保鲜膜烧开水后,加入锅,慢慢蒸6分钟,将火熄灭5分钟。
(6)掀开保鲜膜就完成了。
芦笋鲜虾面
适合10个月以上的婴儿
1、食材:
芦笋三四根,鲜虾,鱼汤。
2、惯例:
(1)芦笋去皮,虾煮熟去壳,切碎。
过滤鱼汤。
(3)过滤鱼汤后,放入面和芦笋煮10分钟左右即可。
芦笋黄金炒饭
适合12个月以上的婴儿
1、食材:
芦笋,一个蛋黄,几根胡萝卜,米饭。
2、惯例:
(1)将大米和蛋黄均匀混合,加热芦笋准备。
(2)胡萝卜先用油炒,油温度不要太高,慢慢炒。
(3)加入装满蛋液的米饭,继续慢慢炒成饭金黄色,然后倒入芦笋继续炒即可。
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