原料:
1箱馄饨、1/2大勺调料酱油、2小勺糖、1/2大勺辣油、2小勺香油、1/3小勺切碎的葱、2小勺大蒜、1/3大勺香菜、1/2小勺胡椒。
制作方法:
1、 将调味料均匀备用。 2、 馄饨不用退水,直接由包装中取出备用;热油锅,放入馄饨以170—180度的油温炸至金黄色(约需6—8分种),捞起将油沥干,装入盘中。 3、 将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上,即完成此道炸馄饨。 PS。油炸过后的馄饨多了酥脆感,调味料可选择在食用前淋上,或者放入小盘中,用沾取的方式均可。
特点:
外焦里嫩,风味独特,鲜咸适宜.