洋葱是我们日常经常吃的食物。原产于中亚或西亚，在我国也广泛种植。吃洋葱有一点不好，就是切洋葱的时候眼睛很辣，容易流眼泪，所以我们的眼睛不舒服。这种情况再次出现的原因是洋葱中有大蒜氨酸酶，这种物质容易产生刺激眼睛的气体，因此会流泪。
洋葱营养价值高，下馆子在家做也很好，适当多吃对我们人体特别有益。洋葱含有钾、锌、维生素C、叶酸和膳食纤维，尤其是里面的前列腺素和槲皮素对心血管有好处。经常吃洋葱可以杀菌、防止感冒、刺激食欲，帮助消化。
天气温度越来越高，离夏天越来越近。夏天是吃凉菜的季节。有凉菜——凉拌洋葱，家里做不出餐厅的味道。因为你没有掌握两个秘诀。我会详细说明洋葱好吃的具体方法
在清香中拌洋葱
材料：洋葱、青椒、红辣椒、香菜
调料：干辣椒、大蒜、盐、鸡肉、醋、食用油
实践阶段：
1.洋葱剥皮后切成片，浸泡在水里可以去除辣味，吃起来更脆(制作凉拌洋葱的第一秘诀)
2香菜切根，洗干净，切好，准备在盆里。(加上这些材料是制作凉拌洋葱的第二个秘诀。）
3。干辣椒提前打水泡，做辣椒油的时候不容易燃烧
4。大蒜切根，去皮，切碎，准备在盘子里
5。木耳放水焯后捞出凉水准备
6。在锅里放入适量的食用油，放入泡好的辣椒小火，油炸香味，稍微变色即可(放辣椒油的话拌洋葱吃的第三个秘诀)
7。在盆里加入大蒜、醋、盐、鸡肉，倒入辣椒油，搅拌均匀
8。把切好的各种线倒入盆里，搅拌均匀即可
9。可以装在盘子里，放在餐桌上，用清淡清爽、清爽、嫩的洋葱拌着吃。
我本来就说食物，这篇文章是本人原创，每天分享饮食练习和烹饪技巧，如果喜欢的话，请关注我。你的评论传达和点赞是我持续创作的原动力，禁止搬运，必须调查侵权。
