黑鱼肉中含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体所需的钙、磷、铁及多种维生素。那么黑鱼和草鱼哪个好吃？黑鱼不适合谁吃？
黑鱼的情况是，很多地方都说是野生鱼，通常多用于熬汤，而草鱼往往是春节腌鱼。那么黑鱼和草鱼哪个好吃？黑鱼不适合谁吃？
黑鱼和草鱼哪个好吃
黑鱼被称为鱼中的珍品，黑鱼比草鱼营养价值高，黑鱼没有小刺。这两条鱼都不是做糖醋鱼的最佳选择。鲤鱼是最好的。黑鱼清炖林最好。
黑鱼不适合任何人吃
1.黑鱼属于高级滋补淡水鱼，但不是所有人都能吃的。脾胃虚的人不适合吃。
2.黑鱼属于韩星食物，所以具有韩星体质的人和月经中的女性也不适合吃黑鱼。
3.黑鱼一般人能吃，有脓疮的人不能吃，疤痕会变白。
黑鱼的营养价值
1.黑鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐、维生素和钙、磷、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铁等多种矿物质，营养价值很高。
2.黑鱼具有祛风、消肿、补脾的功效，有助于治疗肺炎、急性肾炎、咽喉炎等十多种疾病，是非常好的食补和补养品。特别适合身体虚弱、低血糖蛋白症、贫血、营养不良、脾胃虚的人吃。
3.吃黑鱼可以补充很多氨基酸，有助于机体增强抗病能力。
食疗功效
除了黑鱼性感冒、味感、脾胃经、脾利水补脾、孟生信、解毒、肝肾补血的功效外，还常用最有补血作用治疗水肿、湿疹、武器、痔疮、牛皮癣等疾病。产妇、身体虚弱等适合人们吃，黑鱼对伤口有消炎的作用，适合刚做完手术的人吃。黑鱼和姜枣菜有助于治疗肺结核。黑糖组服可以治疗肾炎。吃产妇蒸的黑鱼可以催奶补血。
