#美国食品监官# #家常菜#
天开始冷了，很多人补上了。的确，秋天和冬天是最适合补充的季节，也是食欲比较好的时期。
这段时间猪肉涨价了，所以我家也好久没吃过猪脚了。今天周末，妻子去买菜，看到猪脚，喊着拿一只回来，让我做好吃的。补充了胶原蛋白。
很好。那么，今天给我看看一招。请做一个非常令人兴奋的猪脚。这个方法也很简单。完全没有困难。新手好像也能成功一次。喜欢的朋友也试试吧。猪脚吃多了，皮肤很好吃。
食材和材料准备：猪脚1只、2瓶啤酒、生姜、冰糖、姜葱大蒜、香果八角、花生油、调料酒、老草、生草、盐等。
具体方法步骤如下：
第一步：要把猪脚表面刮干净。燃烧后刮掉，清洗干净，用凉水下锅，加入猪脚加热的水加热，然后加入强调角，喷洒调料酒，不盖上锅盖，大火煮3 ~ 4分钟左右，清洗干净表面的杂质，去除水分。
第二阶段：准备2瓶啤酒、2 ~ 3片香、2个八角、葱、生姜、大蒜、30克左右的冰糖。
第三步：往锅里倒一点油，倒入冰糖，炒一点糖，减少火，用琥珀色的糖煮就可以了。然后倒入猪脚，快速翻转糖色即可。这个阶段要经常使用小火。否则容易涂抹。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure)。
第步：均匀地炒糖后，加入一些老草、生草和适量的盐，再均匀地炒。
第五阶段：猪脚再炒好，然后加入两瓶啤酒、姜葱大蒜、香叶、八角，盖上锅盖煮。
第六阶段：煮好后，将猪脚移到电饭锅上盖上锅盖，将电饭键按一个小时。
第七阶段：好，时间到了，哇，香好！请打开盖子，搅拌猪脚。汁液差不多干了就可以出锅了。汁液不要太干。有一些汁液。吃口感会更好。从锅里端盘子，撒点葱。这个饭锅版啤酒炖猪脚好了。喜欢的朋友试试吧。
这样做的猪脚味道很香，吃起来不油腻，口感也很柔软，味道很糯，妻子总是喜欢这样做的猪脚，好吃又保养。
[小德兹]
1.糖必须少油。糖融化后，泡沫要用琥珀色加热，猪脚才会脱落。炒的快，慢，容易涂抹。因为糖抹得最快。关键就是这一点。动作要快，声调最小。
2.喝汤的时候千万不要晾干。晒干后吃会腻的。还有焖猪脚的汤味道很好。留点拌饭吃。特别香。
这幅画的原创作者：客家人铁头
未经许可，请不要剽窃或搬运。一旦发现，一定要追究责任，保护权益！
世界上只有好吃的食物和爱是买不到的。吃是一种幸福，味道是一种情趣，做饭更是一种乐趣！
你好，我是铁头。喜欢做饭，喜欢做饭的客家男！
这里没有华丽的语言，也没有富丽堂皇的环境，还有为家人努力做饭的铁头。与大家分享详细的家庭菜谱、客家菜、在家吃的食物等，如有不足之处，欢迎多多指教！在美食家世界里，让我们共同发展，为家人做更美味的食物吧！
