天气冷的时候喜欢烘焙。因为温暖,和孩子在一起的时候,我可以通过这种感官游戏增加他们的体验,留下更好亲子时间的回忆,同时提高孩子对日常生活的理解力,体会生活的乐趣,体会学习的意义。
五感越丰富,体验越深
五感经验是通过触觉、嗅觉、味觉、听觉和视觉传达的,指导经验者,提高参与度和印象。很多优秀的产品设计对五感设计很感兴趣。因为它能给我们带来更好的快乐感,使我们能够更有效地学习和工作。大卫亚设,Northern Exposure,那么,在关注孩子的学习和成长时,也要进一步考虑五感体验。
感官游戏是刺激感官活动的游戏。最好和日常生活结合起来。游戏很简单,但对儿童的影响可能很大。
用这些材料做点心
烘焙游戏简单实用。从准备材料到制作,请让孩子们一起参与。我们准备了大约20多个核桃(或花生)球的三个人的分量。
低筋面粉:160克(或低筋面粉90克玉米粉70克),口感更脆。)
核桃片:80g(碾碎整个干核桃),可以向孩子求助。
鸡蛋:一个
黄油:液体(或花生油、食用油也可以,但黄油更香。)
泡沫粉:四分之一汤匙(其实不用放);
盐:根据个人喜好变浓(加一点味道就行了);
棉糖:50克(喜欢甜的味道可以加到60-70克)
一起制作
开始制作的话,孩子可以参与的程序会越来越多,参与程度可以根据孩子的年龄来决定。
1.准备打破核桃。如果喜欢有颗粒的口感,建议不要太碎。
2.打鸡蛋,加入黄油和糖的混合物3次,发送到稍微变白为止。
3.再加入3次混合粉(面粉、玉米粉、黄油、盐、糖或泡沫粉)。
4.放核桃或花生。
5.均匀混合后拿出来揉成一团。
6.烤箱先预热180度,面团分成约14g块的小块。
7.揉成小球,压在中间。否则太圆,中间不太熟。
8.烤前涂一层蛋液,表面就能发光金黄色。
r;x-expires=1698462641&x-signature=XedDaNcTC1%2FUpW9KLiYLR3h6bgU%3D&index=6" width="640" height="480"/>9.然后加上芝麻做装饰,还可以提升香味;
10.放入烤箱中层,16分钟即可烤好;
小子说:“小面团好像在晒太阳哦!” 过一会又来看一下说:“他们好像晒黑了点!”
又过一会喊着:“好香啊!小面团熟了吗?熟了吗?”
自己亲手制作的小点心,期待满满啊;
新鲜出炉啦
晒好太阳的小面团,一个个金灿灿,香气诱人的出炉啦!还有点烫手,看的小子口水都流出来了。
小子迫不及待的守在盘子前,“摸摸看,好像凉一点了,可以吃了吗?”,“妈妈快拍照,这是我们做的呢!”
亲手制作的成就感
和孩子一起制作喜爱的小点心,从配料到制作,每个步骤和过程都有参与进来,小脸上沾着面粉,却满脸认真的样子,真是太可爱了。观察、认知各种食材的气味、色泽、质感,动手使用各种工具和材料,感受从无到有以及变化的过程。体验亲手制作,学习专注和认真,并收获最后的成就感,当然还有美味的点心;
充满乐趣的学习
希望孩子具有创造力,有自主学习的能力,就不能指望只是用上课、刷题这些单一模式来提高孩子的成绩,这样做,就好比五种感觉只给你触觉和视觉,其他都被限制了。
如果你不能理解什么是“感觉剥夺”,那么回想一下伤风感冒时鼻子堵住了,嘴巴里就连味道也尝不出来的情景吧,记不记得在这种情况下即便我们感冒不严重,人也很烦躁、难受?
因此,有机会就鼓励孩子走进大自然,感知感受生活日常,调动孩子的各种感官积极性,才能让孩子真正体会到生活的乐趣、学习的意义,这样学习,效果才会更好。