北方人喜欢吃面条。喜欢在面食上琢磨好吃的方法。北方面食和南方各有千秋，但北方面食有重视面食配菜的突出特点。像阳春面、葱油面这样的“光面”是绝对不会出现的。再寒酸的意大利面也要和锅一起放蔬菜或鸡蛋。
这段时间想出了好吃的面食方法，用肥牛米饭的方法、牛肉片、虾、西红柿做成的一碗味道浓郁、香甜、甜美的一面可以用作早餐，也可以正餐。家里大人和孩子都喜欢吃，牛肉和虾一听就营养丰富，这种热汤面放在肚子里，味道真的很美，方法也不复杂，很容易学，成本有点高，加10块钱不一定能做出来。从味道一流来看，味道也不贵。
金汤雨
主持材料：一根面条、半碗肥牛片、两个大虾、一个西红柿。
辅料：半勺调料酒、半勺生醋、半勺陈醋、半勺糖、一勺胡椒粉、适量盐。
第一阶段：处理食材，处理食材分为几个阶段。锅里再加一点油，加热后放入虾，两面烤黄，捞出来。
第二阶段：加入半勺肥牛片、调料酒，继续炒变色，然后把肥牛片全部捞出来准备。
第三阶段：西红柿去皮后切，放入锅里火炒，放半勺糖、半勺醋，炒成面团。
第四阶段：加入约一碗清水煮，汤底就完成了，加入方便面开始煮面。
第 5步：面条变软后，加入油炸的肥牛片和虾，一起煮，直到熟透为止。
第 6步：最后，在出锅之前，加入一勺胡椒粉、半勺生草和适量的盐，均匀混合后，就会出锅。这样香喷喷的金汤雨就可以了。
老井说：
1.这种面条的精髓其实不是牛肉，也不是虾，而是西红柿的汤。用这汤煮面条还是方便面都很好吃。
2.烤虾的时候放一次油就可以了。按顺序煮西红柿汤的时候，没油的时候也不觉得油。
料理有限，仅供参考，吃得开心，明天见。
#我的早餐日记#
图文原创，抄袭必须调查！我作为市井的粮食机，与世界斗争了很多年，但仍然光荣而充满兴味！专注于吃喝、吃、玩、纠正的小事，每天更新菜谱和美食轶事，关注我，喜欢和你一起分享这个世界。
