大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
今天，我将为大家分享自制食物“鸭血豆腐烤”。“鸭血给我们做了一种我们日常经常吃的食材，鸭血也左右着亦庄边变。煮鸭子的血时，烤或煮时一定要搓。烹饪时要搭配葱、姜、辣椒等调料调味，不能单独烹调，动物的血不能吃得太多，以免增加体内胆固醇。
让我详细说明一下这个鸭血豆腐的详细方法。喜欢的朋友快点学吧。
[鸭血豆腐炒]
1.首先我们准备食材。取出一块豆腐，切成方块，放入盆中，准备一块鸭血。同样切成文丁，准备在盆里。
把一把韭菜切碎放进盆里准备。大蒜敲平后切碎，准备在盆里。将大葱切成白色部分，同时准备切碎的葱和大蒜。使用的食材已经全部准备好了。
2。接下来我们先加热豆腐和鸭血，在锅里加入清水，凉水放在豆腐和鸭血里，放一勺盐，可以给豆腐和鸭血增加底味，使豆腐和鸭血不容易碎，水烧开后，将豆腐和鸭血倒出来，沥干水分。
3。锅里烧油，放大蒜和葱，炒一下，上香，放豆瓣酱，炒豆瓣酱的红油，加入一点清水，清水量不超过豆腐和鸭血，倒豆腐和鸭血。
4。开始调味，加入老秋色，加入生烟，新鲜口味，加入13香一勺，胡椒粉一勺，盐一勺，鸡粉一勺，糖一勺。
5。打开大火，接汤，撒韭菜，然后撒辣椒油，可以减少鸭血的腥味，汤浓稠时可以在锅里盛盘子。
很好。煮这个简单好吃的鸭血豆腐就可以了。喜欢的朋友抽空赶紧试试。
技术摘要：
1.豆腐和鸭血在凉水里倒入锅，焯过的过程要完全加热，韭菜熟了，上锅的时候再放进去，放早了就没有韭菜的新鲜味道了。
2.最后撒一点辣椒油是为了去除鸭血的腥味。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。
