#食物评估团#
昨天买了一些百佛露头角。因为颜色特别,所以从远处看到了。白色的豆子颜色不同,口感味道和四季豆没有区别。而且这种豆子好像有籽。但是不老。可能会发生的名字就是这个原因吧。
平时做豆荚都是干的。用五花肉炒或炖排骨之类的方法今天做了一个。辣,特别是做饭,把脚泡在米饭里,炒火,吃了两碗饭!
分享我的方法,比较容易学,看一眼就能学会。有时间的时候可以试试这个方法。喜欢辣的,不要错过!
材料准备:300克白不露豆角、100克五花肉、2个小葱、5粒米辣椒。
调味品:2克盐、1克鸡粉、1克调味品、1小勺油耗、2小勺美剧线、1小勺老吸量、1小勺油耗。
制作方法:
(I):先去除豆荚,接下来洗净,用刀切成3厘米左右,五花肉也一样切,洋葱切得很细,米辣椒切得很细,准备好!
(ii):在锅里加水煮沸。加入1汤匙盐,加入豆荚煮3分钟以上,捞出控水,然后加入五花肉捞出控水!
(iii):锅里放油加热,放五花肉,放小火炒油,放米辣味,葱,炒香,放豆沙火炒!
(iii)然后放盐味调味,快炒,耗油,美剧鲜酱油,继续炒!
(iv):最后,加入黄色均匀混合后,加入生粉炒一下,就会出锅!
成品展示:是否有辛辣的味道,特别是做饭,颜色也很好!
创建问题答案:
:豆子需要油吗?
答:可以选油。焯过的水可以保持豆子的脆脆,颜色也很漂亮!
:大豆焯能煮几分钟吗?
答:放入豆荚煮三分钟就可以了。好久没见到豆荚了。口感不好!
特别是:豆子必须煮熟,生豆子容易食物中毒!
结论:豆荚还是喜欢辣的,制作方法其实很简单。只要稍微注意一点,就能达到同样的效果!
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