合肥市的街道。
总是藏着很多好吃的零食。
叶波灯心糕就是其中之一。
每天下午四点开始营业，
8点就关门每天营业4个小时，
正常情况下两个多小时就会卖完。
灰白色的墙，生锈的卷帘门，简陋的店面，一眼看过去满满的年代感。你很难想象这是一家有名的小吃店，每天慕名来排队吃的人有很多。每天下午16点开始，在滨河路与隆岗路交叉口附近，一家小小的肉夹饼店门口就开始热闹起来。
用刚出炉的饼夹着香嫩的里脊肉、荷包蛋和两片生菜叶。店铺很小，看着也不起眼，但是在肉夹饼入口的一瞬间才能体味到口感的惊艳！
知道这家店，是被巷口飘来的香气吸引过来的。往里走进，店门口排着长长的队伍。
小店里，一对爷爷奶奶在里忙活着，爷爷忙着做饼，婆婆忙着打蛋、煎里脊、夹饼。
门外来来往往的车辆，门内则是忙得热火朝天的叶婆婆夫妻二人。
爷爷将揉制后的面团，擀成薄薄的饼状，烤成金黄色，再撒上些许的白芝麻。出炉后，放入泡沫保温箱内备用。
婆婆在铁板前，煎着金黄的鸡蛋、冒着油的里脊，传出的香味诱惑着门口的食客。手法烂熟于胸的婆婆同时煎十份八份肉完全不是问题。
叶婆婆说：多年前，他们在外地的大学里卖，经常也要排队，后来大学搬迁后，就回到了合肥，依旧做着老本行，在航运巷子里一开又是八年多，后来又搬到了龙隆这边。
饼跟腌制的里脊是爷爷婆婆自己做的，连芝麻都是自己炒的，酱和辣油也是自己调制的。婆婆说买的辣油只辣，没有香味，买现成的虽然省事，但不放心，所以还是一直自己做。
因为手艺好，而且酱料，食材，里脊肉都是自制的，和其他家都不一样，所以每次来买的人都很多，每次来都有很多人排队。
肉夹饼里的配菜可以根据自己的喜好，来选择加入喜爱的食物，可以放煎蛋、煎里脊、火腿肠，两片生菜是标配（用来解腻），想要嘴巴与胃满足的我，当然是选择全套的了。
虽然闻着已经想要流口水了，但是在拿到饼的那一瞬间，肚子还是忍不住的叫了起来，嘴里咕噜了一句：哇！好饿！太香了！
婆婆一边煎着里脊，一边咯咯的笑着。对于能够制作出让食客发出赞赏的美食，想必也是坚持做下去的动力吧！
吃到嘴里，特制酱料腌制的里脊肉很是入味，外面冷冻的里脊肉和叶婆婆家的完全不能比，煎蛋的火候刚刚好，边缘脆脆的，很香，一口咬下去，饼的柔软搭配着里脊肉的香嫩，一口一口停不下来，别提有多满足了。
等饼的时候，来了个跑腿小哥，要了一个肉夹饼。小哥还和婆婆说，我的跑腿费都要比你的饼贵，逗得婆婆笑起来。
婆婆说，没办法，因为是自己手工腌制的里脊肉，所以每天能够腌制的数量有限，很多人来晚了就已经卖完了，因此一个饼也只能加一串里脊。
“要几个？”
“六个”
“八个”
来这里买肉夹饼的
很少会见到买一个的，
基本上都是几个几个的买。
也会遇到一些顾客十个八个的买！
下午四点到八点限时供应
婆婆常常一个人忙不过来，
但她还是会打满十二分的精神，
对每一位顾客都面带笑容，
将精心准备好的食物
呈现给每一位顾客。
手写的标牌，
手工做的饼，
手工腌制的里脊肉，
都在叶婆婆里脊肉夹饼。
累并快乐着的叶阿婆
或许 甜蜜的负荷才是她最大的依托
疲惫在她的身上化成了笑容
店名：叶婆里脊肉夹饼
地址：合肥市瑶海区滨河路与隆岗路交叉口西行150米路北
