【羊肉臊子面面怎么做好吃】【美食】宁夏小吃羊肉臊子面

宁夏回民小吃羊肉泡面制作

1.先把羊肉切细，土豆切细，生姜切细，大蒜切细。

2、炒锅放油，油热后放入姜末、蒜瓣、大料、花椒粉炒香。

3、放入羊肉丁、盐、老抽、糖等混炒。

4、羊肉6成熟后加入红红的辣椒粉翻炒均匀，然后加入土豆丁翻炒入味。

5、锅中加水末肉，加盖小火焖烧，直至肉烂土豆面了即可起锅。

6、切面煮到8-9分捞起，沥干水分后将臊子浇在面上。

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