从旅行来说,除了欣赏风景、感受风土人情外,还少不了带着当地特产与亲朋好友分享。那么宁夏有什么特产呢?君凯特产网是宁夏枸杞、盐池甘草、盐池李莫菲、贺兰燕、盐池坦羊肉、灵武长枣、中宁枸杞、六盘山黄疸、
1、宁夏枸杞
枸杞是宁夏回汉族的人引以为傲的特产。枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛所需的营养素,被称为“明眼人”。宁夏回族自治区沈居西北内陆高原,典型的大陆性半湿半干气候,雨季集中在6 ~ 9月,特点是冬寒长、夏热短、雨少、气候干燥、风大、南北方温暖。宁夏降水量南北少,大部分集中在夏季。独特的气候条件非常适合枸杞的生长。
2、盐池甘草
盐池甘草产于宁夏回族自治区吴忠市盐池。向外看:甘草色的红色皮肤肉是黄色的,骨头粉发重,树干挺直,横截面呈菊花心发射状。其根和根茎是非常重要的植物药。临床验证,甘草具有脾益气、解热解毒、化痰止咳、缓级镇痛、制药协调的功能。用甘草加工的浸膏治疗支气管炎、咽炎、尿道炎、腹泻、类风湿性关节炎等。也可以作为香烟提高味道的品质,还可以用作化妆品制作牙膏、洗脸液,是理想的口腔、呼吸系统天然缓和剂。生产甘草浸膏或甘草酸铵的废弃物可以制成灭火器用泡沫稳定剂。
3、盐池两毛
盐池伊莫菲产于宁夏回族自治区吴忠市盐池。盐池余蔚阳姨妈毛皮毛色洁白如玉,毛链自然弯曲,毛质纤维纤细柔软,花索生动美丽,可以纵横翻转。比如海浪起伏,瑞雪飞扬,造型轻盈动人,华丽大方。浅滩的毛色是白色的,毛长而波状弯曲,形成美丽的花眼,毛皮轻盈柔软。吕蔚阳初生时毛柱长5.4厘米左右,出生后30d毛柱长可达8厘米左右。这时,毛股又长又硬,制作的裘皮衣服长时间穿着毛股,不松。
4、贺兰燕燕
贺兰燕是具有特色的传统手工艺品。宁夏蓝宝生产,原材料为贺兰石。贺兰石结构均匀,质地细腻,刚柔适中,是非常难得的石材。用它雕刻的贺兰燕具有头发、墨水储存、管理、耐用的优点。构成贺兰石的矿物非常精细,只有头发丝的几十分之一,彼此聚在一起非常紧密。在如此精细的基础上,比较坚硬的石英粉末和铁矿物颗粒均匀地分散在一起,它们就像在贺兰石中嵌入了“硬质合金”一样。贺兰燕墨水快、无结、耐用、带盖子的贺兰燕就像密封机一样,有“储存墨汁三天”的美誉。与天下第一的段位同名。这个优点深受书法家和画家的喜爱。
5、盐池海边羊肉
盐池滩羊肉产自宁夏回族自治区吴忠市盐池。肉质柔软,不出腥味,是公认的优质羊肉。肌肉光泽润滑,红色均匀,导体表面覆盖着薄薄的白色脂肪,分布均匀。肌肉纤维纤细,三角形或楔形脂肪尾部丰满润滑,尾部细长圆形,无腥味。滩涂羊肉肌纤维细,多汁,易消化,脂肪含量适中,尾巴呈长江三角洲形状,丰满润滑。泥滩羊肉煮的肉汤清澈透明,脂肪重新聚集在表面
,具有滩羊肉特有的香味,味香四溢,有“屋内煮肉屋外香”之名。6、灵武长枣
武长枣,宁夏回族自治区灵武市特有品种,栽培历史悠久,品种优良,所产鲜食果味鲜美,质地酥脆,汁液多,果肉白绿色,可食率和营养价值高。被批准为中国国家地理标志产品。大小较整齐;灵武长枣鲜食果味鲜美,质地酥脆,汁液多,果肉白绿色,可食率94.6%;功能食品和营养价值高。含有多种对人体有益的营养成分。含有大量维生素P,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病症有疗效,营养丰富,用途广,有益于人体健康;用鲜枣制成酒枣,其味香甜独特,为春节时佳品。
7、中宁枸杞
中宁枸杞本名宁安枸杞,位居宁夏五宝之首,以原产地在中宁县城宁安堡而得名。中宁枸杞是家种名优农产品,是继承我国长期利用野生枸杞的传统经验,在宁安堡一带特殊环境下发展起来的贵重中药材。中宁已在全国40个大中城市建立“中宁枸杞专卖店”181家,在全国136个大中城市建立了稳固的枸杞销售渠道和网点,枸杞干果及其加工产品远销30余个国家和地区。“中宁枸杞”已成为中国驰名商标,并被评为全国最具影响力的地理标志,品牌价值近30亿元人民币,列中国农产品区域公用品牌价值排行榜第19位。
8、六盘山黄芪
六盘山黄芪产于宁夏回族自治区固原市隆德县。主根深长,约30-80cm,直径1.5-3cm,上端较粗,棒状,稍带木质,浅棕黄色。黄芪是隆德县道地中药材,为药食两用,具有益气升阳,固表止汗,利水消肿之功效,能加强心脏功能,保护心肌,降低血压;具有延长细胞寿命,推迟细胞老化的作用;隆德县黄芪主要产品为黄芪饮片及黄芪保健品等。
9、盐池黄花菜
产于宁夏回族自治区吴忠市盐池。盐池黄花菜较同类产品花长1~2cm,花瓣肥厚,条纹清晰,色泽棕黄,嘴部乌黄,无油性,条子长粗壮均匀,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。盐池黄花菜有爽快的清香气,味鲜质嫩营养丰富, 蛋白质含量为12.1%-12.6%,钙含量为0.35%-0.41%,是人体所必须的养分。盐池黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,可作为病后或产后的调补品。
10、贺兰螺丝菜
贺兰螺丝菜产于宁夏回族自治区银川市贺兰。贺兰螺丝菜形如薄荷,茎四棱,株高60厘米左右。果实为小坚果,含种子一粒,无胚乳,黑色,卵圆形或长卵圆形,每500克约有250个。贺兰螺丝菜食用部分是地下块茎,肉质脆嫩,无纤维,盐渍酱制,风味良好,为酱菜中的珍品。每100g块茎中含蛋白质5.5g、碳水化合物20.3g、脂肪0.3g,还含有多种矿物质、维生素和胆碱等,具有很高的营养价值。
11、丁北西芹
丁北西芹产于宁夏回族自治区银川市贺兰。侧根生长快且发达,叶片直立,叶柄长且肥大,宽3-4厘米,多呈水晶状。每100克西芹含水分≥94克,粗纤维≤0.7克, 维生素C ≥6毫克。其颜色呈黄绿色,肉质鲜嫩,口感脆,且纤维含量少的特点。2005年该村蔬菜运销大户段金国牵头成立了贺兰县常信乡西芹产销合作社。合作社在散户经营的基础上,以科技为依托,以市场为导向,实行“统一供种、统一管理、统一销售”,有力地提高蔬菜种植农户进入市场的组织化程度。
12、盐池荞麦
盐池荞麦产于宁夏回族自治区吴忠市盐池。荞麦颗粒呈褐色或黑色三棱状。其味甘性凉,含有多种维生素P,蛋白质、碳水化合物、铁、钙、锌等矿物质。荞面活络、荞面搅团、猫耳朵、荞剁面等再配以自己淹制的老咸菜和盐池滩羊的羊肉臊子,其风味独特,口感爽滑,以及可解暑消渴的荞面凉粉等使得荞麦系列制品深受盐池及周边地区消费者的喜爱,荞麦本身具有降血脂、防静脉硬化、提高心血管功能等多种效用。
13、同心圆枣
同心圆枣产于宁夏回族自治区吴忠市同心县王团镇大沟沿。同心圆枣树势较强,树冠圆头形,树姿开张,发枝力强,干性强。主干灰褐色、皮部纵裂。裂纹浅,易剥落。1至2年枝灰褐色。皮孔中大较密。灰白色,突起,有长刺。枣股肥大,圆锥形,抽生枣吊1至6条,通常2至3条,每吊有叶9至18片,坐果多集中在中部,叶长65毫米,宽34毫米,叶深绿色。
14、六盘山秦艽
六盘山秦艽产于宁夏回族自治区固原市隆德县。株高40-60厘米,主根粗大,圆锥状,上粗下细,扭曲不直,表面有纵向扭曲的纵皱纹,长10-30厘米,直径1-3厘米,有少数分枝,表面棕黄色或灰黄色,味苦。六盘山秦艽浸出物含量为29.1-29.8%、龙胆苦苷含量为4.1-4.6%。目前,宁夏隆德县进行的人工种植秦艽已基本成功,因此宁夏将逐渐有人工种植的药材提供药用;秦艽有降压、减慢心率、抗炎及镇痛等作用。
15、贺兰山东麓葡萄酒
“贺兰山东麓葡萄酒”是宁夏回族自治区贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒,凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术,贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评。白葡萄酒呈近似无色、微黄带绿、浅禾杆黄、禾杆黄、金黄色泽。红葡萄酒呈深紫色、深红、深宝石红。贺兰山东麓地区地处世界葡萄种植的“黄金地带”。位于中带干旱气候区,属于典型的大陆性气候。系冲积扇三级阶梯,成土母岩以冲积物为主,非常适宜葡萄的生长。
君凯特产网,专注全国零食特产特卖!