有人说，山的人依靠：山吃饭，依靠水喝水。依山傍水的人真的把这句话解释成了家。
山清水秀，物产丰富，我们的大山不仅含有矿产资源，还含有丰富的美味野菜。
只要有这些花椒，山上随处可见的花椒就给农村丫头们做了花纹。
刚开始发芽就吃，嫩花椒芽大部分用于制作花椒叶炸酱。方法很简单。三参3360将五花肉放入热油中炒，加入花椒芽，继续翻盘。最后，倒入面酱，在锅里成功。喜欢辣的话可以加辣椒。 这种酱的花椒味道很浓，吃面条的时候可以直接挖一勺，这样就能吃好饭了。
树叶慢慢放开长大，村里爱琢磨的馋丫头们，还是不肯放开长出来的花椒叶，爬山时顺手回家，把叶子放在小盆里，敲鸡蛋，放面粉，搅拌，在热油里炸，一盘与众不同的花椒叶上了餐桌。(哈姆雷特。)那味道大人和小孩都喜欢。
一到秋天，花椒就会结出果实。这个季节是妇产科最喜欢去摘花椒的时候。摘下这豆豆般的果实回家，找到干净的吉普赛人，在阳光下晒干，等着黑花椒核自己冒出来，只剩下被黑的花椒皮，好的就是那个。
有耐心的人把花椒果实烧好后，把生姜放在阳光下，找到粉碎机，加入花椒、生姜，再加上一些大材料，放进瓶子里，用一年时间把纯天然调料做好。这比商场卖的各种调料味道浓，味道浓，绝对无污染。(哈姆雷特。忍耐名言。)害怕麻烦的人不必麻烦。直接盛干花椒，吃的时候捏几粒，简单好吃。
要佩服山里的馋丫头们，山里的味道往往在他们手里发挥得淋漓尽致。
