作家:赞塔父亲
材料
剔骨熟牛蹄500克
一个土豆(300克)
两个西红柿(约300克)
葱姜适量
总是抽取适量
油适量
盐适量
八角适量
花椒适量
朝天椒适量
肉桂适量
橘子皮适量
茴香适量
过量适量
大蒜适量
2汤匙辣酱
实践程序
1.首先要把牛肉切片,买来的干成品也要洗净加热
2,好好洗需要剪的菜
3,西红柿浅十字刀尖,切开地板
4,在沸水中加热两圈后剥皮
5,完全迫切,不要超过肉块
6,葱姜切段等调味品可以放在盘子里使用。
7、锅里平时放油近2倍,加热后放入筋,加入少许冰冰,炒得有点黄。
8,加干调料
9,加入2匙辣酱,油炸红油,均匀炒
10,还炒了焯肉,完全上色
11,倒入西红柿炒至全烟
12,加上土豆,翻得均匀
13,放盐
14,倒入砂锅,盖上盖子,将微弱的火煮20分钟即可。
15,成品地图
(要看视频教程,请关注微信公众号“香河配方”或“星河100”。)