侄子最喜欢吃基虾,所以有各种各样的爱,不能拒绝各种味道。
问他最喜欢哪种,答曰蘸着番茄酱吃。终究是孩子呀,番茄酱的酸甜味是所有孩子都不能抗拒的。我想再挑嘴的萌宝都会被这道菜给收服了吧。接下来,我们就来做基围虾蘸番茄酱吧。
材料:基围虾1斤,面粉,油,番茄酱
做法步骤:
1.基围虾买回来后洗净,去头尾,挑虾线。
2.鸡蛋打散,加入适量面粉搅拌均匀。(任何调味料都不需要放哦,番茄酱里面都包含了日常用的调味料)
3.把虾放入搅拌一下,裹上面糊。
4.油锅加热,温度保持在150度左右,放入裹上面糊的虾。
5.炸至金黄,出锅装盘。
6.蘸上番茄酱就开吃了,还等什么呢。趁热吃更香脆哦。