都吃过肉饲料粉吧。家家的味道不一样，但妈妈做的最好吃！简单、好吃、好吃的味道也是~ ~今天分享的是用大米做的面条。小时候都磨泡沫情节米粉，现在简化了。用现成的米粉做就可以了！
有非加湿器的小橙子
用料
安心200克白菜250克米粉3 ~ 400克左右，半勺老半勺生一勺，牡蛎酱1勺，食用油2勺盐1 ~ 2g粘米粉150克红薯粉50克清水335 ~ 345克左右，冷壳球1 ~ 2请不要马上使用。面粉和水充分混合后，保持30分钟不变。准备一个可以放下凉皮柿饼和柿饼的蒸笼。我用炒饭锅蒸。在锅里放入适量的水，放入一个蒸笼煮。请再把米浆搅拌好。舀适量的米浆，根据涂了稀油的柿饼摇晃~ ~放进去(蒸好的米糊取决于锣的大小和米浆的厚度及火力大小的调整。)米浆每次特种前都要混合。大米面团不能太薄或太厚。我是28厘米的柿饼。大约65-70g左右。
2，
3、把凉爽的米粉皮折起来，切成面条厚度，不能断得太细。
4、一勺安心菜调料酒、一勺生菜、一勺红薯粉，最后倒入一点食用油，搅拌均匀。
5、肉丝腌制、卷心菜清洗、米粉今天这些人是两个人丰富而节俭的人。
6、热锅下冷油 倒入肉丝翻炒至肉肉断生
7、倒入适量开水 大火煮开转中火再煮上几分钟 煮的时候会有浮沫出来、 可以用漏勺打掉不要.
8、肉丝煮好 倒入白菜 再煮几分钟
9、都煮好 就可以调味了 加入一点点盐 半勺老抽 一勺生抽 一勺蚝油 一点鲜辣粉
10、最后加入米面 米面已经是蒸熟了的 无需久煮 下入米面后煮开就立即关火出锅 （如果是用面条或米粉 记得提前先把面条或米粉煮到7分熟备用 最后加入肉丝汤里稍微再煮一会即可）
11、肉丝鲜美 白菜爽口 米面嫩滑 酱汤咸香 人间值得啊～～
12、不论是做凉皮还是米面 都建议大家买个比重计 不论什么配方 调好的米浆测一下比重 17度就是最好哦！
小贴士
做肉丝汤米面 最好买里脊肉比较嫩 做米面的红薯粉就是用红薯制作的那种 如果买不到 可以用木薯粉代替 170克粘米粉+30克木薯粉 但是口感可能就会和红薯粉做的差异比较大 不想自己做的话 还是买成品更方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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