大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。更多家常菜可以参考。
鱼香肉丝，颜色红、咸、热、酸、肉丝质感柔软，作为一道好菜登上餐桌很受欢迎。
练习也有很多，今天我们可以分享日常简单的方法，喜欢的可以收藏一下。
首先，请准备食材、木耳事先煮好的头发、安心肉、青椒和胡萝卜适量。瘦肉先切成薄片，然后用磨刀的线切。
胡萝卜切碎后放入盆中。
青椒除籽后切成细丝。
将起泡的木耳洗净后，摘下根，切成细丝。
大蒜压扁后切成泡沫，大葱切成白色。
猪肉加蛋清，加一点老烟，加一支老烟是为了涂底色，加调料酒、盐，用手均匀抓住，使猪肉足够美味。)
上浆时加入一点调料酒，可以减少肉的腥味。放入干粉，放入干粉吃，味道顺滑柔和。
均匀抓住后，撒一点植物油加入植物油，肉丝在油炸过程中不容易粘合。
锅烧油，油烧到50%热(稍微冒烟的时候)，倒入肉汤，微弱的火滑1分钟左右，滑至陆莎变色为止，再浇油。
锅加水烧开后，加热木耳和胡萝卜，30秒后倒入青椒丝，再加热1分钟。
出生后投入控制水。
在锅里烧油、挖、放大蒜、炒香，加入少量豆瓣酱、炒红油，然后放糖、加大糖量、倒入醋、快速炒调料，再加入一勺清水。
加入盐，快速翻炒，融化盐，加入一点淀粉，用勺子继续搅拌，汤变得粘稠起泡时。倒入胡萝卜、木耳、青椒、肉丝快速炒。
把汤均匀地包好，汤接得稠，可以放在锅里。
好。这个简单好吃的鱼香肉丝做好了。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸谢谢你的关注。
