鸭肉，肉类性冷淡，具有增强食欲、异水消肿、阴补虚的功效，特别适合身体虚弱、产后、术后调理。宝宝也可以吃。今天学了这个鸭肉。在外面餐厅做的你不想再去了~
非流氓家的丫头
用料
鸭/鸭腿适量八角、适量肉桂、适量姜片、适量生姜、适量葱、适量盐、适量生长、适量香叶、4个青椒、1个土豆、
做法步骤
，买鸭腿/半鸭鸭时在店里剁碎。
2、土豆灭了也要切碎，把绿、红辣椒洗干净，葱姜备份、八角、肉桂、香叶备份。
3，将青、红辣椒片、姜片、葱切成片
4、用冷水锅加热鸭肉，水沸腾后加热约5分钟，撇去表面的泡沫。
5，捞出焯鸭肉准备
6、热锅冷油，炒鸭肉，然后加入八角、桂皮、香叶继续炒，炒材料香味，鸭肉变黄。
7，方生2大勺，老将1大勺，大酱1大勺。
8、开水不放肉，放入葱、姜、土豆，转动高压锅/电饭锅，30分钟加入青青、红辣椒、适量盐调味，青红辣椒煮熟即可。
9，真的很有颜值和味道~宝宝也可以吃~开始吧。
小贴士
1。焯过的肉必须用冷水加热，肉才会腐烂。放在炒肉里的水是热水，肉才能腐烂。3.大酱是灵魂。否则会有一点腥味。4.我家没有孩子放酒，但不影响味道
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