你好,我是懒惰的小厨师。
又到了和大家分享食物的时候了。大家都吃了吗?
朋友们,晚餐有几道菜和汤?反正我家基本上是三四道菜吧。
不过常吃这几个是不是都有点吃腻啦?今天小厨给大家分享一个酥肉汤。做法很简单,味道却很好,而且非常有营养。家里有孩子的,一定要给他们常喝这道汤,喝完之后全身暖暖的,非常的舒服。下面就跟着小厨一起来看看这道汤到底是怎么做的吧?首先,我们把西红柿去皮切成块儿。木耳提前泡开切成丝,豆腐切成豆腐丝或者是豆腐小块都可以,香菇洗干净之后切成片备用。
起锅烧油,放入葱花姜蒜炒香,再把西红柿放进去炒出汁之后,加入清水,再把香菇,豆腐,木耳放进去煮开之后,我们加入水淀粉然后再把炸好的小酥肉放进去。来点儿食盐,胡椒粉,生抽,陈醋。搅拌均匀,煮开之后我们再撒点香菜和蒜黄。
快出锅的时候,我们再淋点香油就可以啦。这样做出来的酥肉汤不光是好看,而且还很有营养。哦,对了,酥肉汤,我们这边还叫她会里奇,不知道你们那边还有什么其他的叫法没有?如果有的话,欢迎大家在评论区里面留言,让大家也都了解一下。我是小厨,一个有个性的小厨娘。(图片来源于网络,如有侵权,请联系我删除。)