豆腐排骨汤
食材：1块豆腐、排骨汤、白菜、盐、葱、生姜、牛肉粉。
制作阶段：
1.豆腐切得很细，开水一定要煮。
2.葱，姜菜。
3.菜准备好后，可以在锅里放油，炒胡萝卜、葱、生姜，加入酱油、大蒜汁。
4.稍微炒豆腐，放排骨汤。
5.再加适量清水。
6.加亮角、盐、锅，再煮30分钟。
7.蒸得差不多的时候，放白菜、牛肉粉调味，就可以在锅里吃了。
猪肠豆腐汤
食材：豆腐250克，猪肠250克，胡萝卜1两个，姜葱大蒜，胡椒粉，调料酒，香油，盐，油。
制作阶段：
1.把豆腐切成小块，用沸水加热腥味。
2.煮的猪肠切成小块。
3.请用开水烫一下。
4.捞起来晾干。
胡萝卜去皮，切成小块。
6.锅预热，加入葱，大蒜，生姜和香。
7.放入猪肠炒胡萝卜。
8.加入调料酒、盐、胡椒粉，翻炒后加入清水。
9.再煮2 ~ 3分钟，撒上香油，把锅端上来就可以了。
大邱豆腐汤
食材：一条鳕鱼、适量豆腐、适量葱、适量大蒜、适量大蒜、少量香菜。
制作阶段：
1.大邱冷冻后洗净切掉，豆腐切掉，葱姜蒜切掉。
2.把豆腐放在开水里煮，捞出来放在一边。
3、往锅里倒油，加入鳕鱼。
4、中、中火炒双面黄金备份。
5.锅洗干净，再倒些油，加入花椒，在小火上香，去除花椒。
6.炒葱蒜姜。
7.把烤鳕鱼放进锅里。
8、油耗、酱油、糖、料酒。
9.加入醋，煮清水火，在中小火中煮10分钟。
10.加入豆腐，继续煮，直到汤煮得快。
11、最后，撒大蒜苗和香菜，关灯后装就可以了。
白菜豆腐汤
食材：白菜、豆腐、生姜、大蒜、香葱、盐
制作阶段：
1.白菜切得很细，豆腐切得很细。
2.豆腐在水里焯一下，捞出沥青。
3.把白菜焯在水里捞出沥青。
4.在锅里放上热油，加入姜蒜派、炒好的香，加入豆腐，稍微煎一下，加入水(或汤)煮一会儿。
5.放入白菜炒一下，最后放盐就可以了。
牛肉豆腐汤
配料3360牛肉500克、豆腐250克、绿、红辣椒各20克、调料酒10克、酱油10克、糖10克、正盐3g、胡椒粉1克、葱段、姜片各20克、
制作阶段：
1、牛肉片、豆腐片。绿色，红色辣椒切片。
2.在勺子里加水煮沸，加入牛肉块加热捞出。
3.另外，在勺子里加入沙拉油，加热70%，放在豆腐里炸成黄色捞出来。
4.在砂锅里加入葱、姜、调料酒、酱油、糖、胡椒粉和新鲜汤汁，加入牛肉，煮到文火烤熟为止。
5.加入大豆泡沫、青红辣椒、精盐调林即可。
泥鳅豆腐汤
食材：泥鳅250克，豆腐250克，盐2大勺，葱1段，生姜3片，调料酒15毫升，香油5毫升，胡椒粉2克，植物油2大勺，水适量。
制作阶段：
1.泥鳅放在塑料袋里绑好嘴，在里面撒上一勺盐。
2.两三分钟后泥鳅就不动了。
3.用水冲洗外观的粘液，用剪刀剪开腹部，去除内脏，然后清洗干净
4.豆腐切成2厘米块，葱姜洗净后切，在热锅里加入少许植物油，加入葱片和生姜
5.加入炒泥鳅、料理术、豆腐
6.再加入清水，大火沸腾后，转动小火，慢慢煮30分钟，然后加入胡椒粉和1汤匙盐调味，撒上香油即可。
鱼豆腐汤
材料：鱼丸200克、豆腐250克、盐(腌制)1克、调料酒(腌制)2茶匙、盐适量、淀粉(腌制)1茶匙、油适量、生姜
制作阶段：
1.所有材料
2.在好的鱼片里加入一些淀粉、盐、调料酒腌制10分钟
3.豆腐切成2-3厘米正方形准备。同时煮适量清水准备
4.将姜河阁、鱼片、清水倒入砂锅中，烤弱火。
5.把豆腐放在砂锅里再煮10分钟。
6.最后加入盐，撒上小葱，就可以出锅了。
