汉路后,天气寒冷,经常给家人喂牛肉罐头,身体健壮,价格昂贵,这一点也很有价值。
今天是寒露节气、寒露节气后,天气会越来越冷。天气冷了要保养身体,多吃肉补充,增强体质。每年这个时候,我家都会煮一只鸡,鸡肉营养丰富,但对鸡肉很厌烦,煮的鸡肉也不好吃,我觉得只要喝汤就可以了。其实鸡肉也不便宜。可以补充的鸡一般是土鸡,一只土鸡一共几百块钱。我觉得牛肉比鸡肉好吃。牛肉比鸡肉营养价值高,蛋白质和矿物质含量高,营养也更好。
汉路以后天气冷,经常给家人吃炖牛肉,身体健壮,贵也很有价值。我们都知道牛肉的价格很贵,30 ~ 40元一斤,但今天我买了牛排,发现牛排的价格没那么贵,才25元一斤。牛排有骨头,但骨头上的肉挺多,咬一口就满是肉,吃起来很爽。牛排适合作为蒸菜吃。牛排的肉比较硬,煮得烂熟才好吃。今天小编分享了煮牛排的方法,煮牛排的时候,学习了这个方法,牛肉变软了,入口融化了,连骨头都变脆了。这个方法其实很简单。使用高压锅就可以了。但是要想牛排的味道好,就要学习调料的搭配。现在,我将和大家分享详细的方法。一起看吧~
[炖牛排]
食材:牛排500克,生姜1元,大蒜5瓣,八角5片,香叶5片,肉桂1片,真皮适量。
练习:第一步是把牛排洗干净,用水浸泡,排出血液,然后把凉水放进锅里焯一下,捞出来洗干净。
第二阶段,准备所有材料、生姜片、大蒜皮。
第三阶段,在锅里加油,加入姜蒜和所有香料炒,上香,加入一勺豆瓣酱,炒两次。
的第四阶段,然后加入牛排炒一会儿,再加入生抽和老抽,翻色,加入料酒炒两次。
第步,把锅里的食材都搬到高压锅里,倒入适量的水,不通过食材,再加一块冰糖。
第六步,把蒸汽也打开,继续煮50分钟就可以关灯,气压稳定后,打开盖子,放盐调味,就可以出锅了。
小贴士:使用高压锅最简单。不需要敷一两个小时。牛肉特别软。一双筷子就脱骨,入口也像豆腐一样,入口融化的感觉。
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