大家好,我是第一道菜的爸爸。爸爸有更多的家常菜,请参考!
这是一种经过仔细装饰后,橱柜上可以看起来像88元的零食(不是特别是一些外来精致的品牌)的普通食材,今天我们总是用盐甜、营养丰富的核桃做点缀,让我们有88元的颜值。
好吃是对味道的追求,好看是生活的乐趣,隐藏在88元颜值下的东西,以不到8.8元的成本获得味道和颜值的正数,这就是我们这个红核桃的终极目标。下次一起看具体方法吧。
1。今天我们不用6个核桃。因为比起6个核桃,更保养大脑的是8个核桃。
把一锅开水倒在核桃上,煮两分钟去掉苦的涩味,做这道菜需要去掉一半皮的核桃。可以买现成的或者直接去壳。
煮后捞出来调节水。
2。下一个调料汁在盆里放4勺糖,30克蜂蜜,50克蒸鱼酱油,80克生抽,200克清水。
然后加入两片肉桂、几片香叶、几片真皮、两片八角、几片干辣椒、几片姜、小葱适量等,均匀混合。
3。把煮好的调料倒入锅中,烧火,散发材料香味,煮的时候继续搅拌,防止糖和蜂蜜粘在锅底上。
调料烧烤后倒入核桃煮5分钟,将调料的咸、甜、香充分溶解在核桃籽中。
5分钟后往锅里倒核桃,此时不要急着吃,泡两个小时后味道最好。
这个时间可以精雕细琢,放盘子,剥皮,刮几片胡萝卜放入清水中,泡几分钟后拧在盘子里。最后放腌核桃就可以吃了!
阿飞有话要说。
1.核桃先加热,可以去除核桃的苦味涩味。
2.这道菜主要是核桃咸带甜味的,材料费不统一,可以根据自己的喜好添加。
3.煮后浸泡2小时左右吃比较好。口感更好。
咸中可以带8个甜核桃,以不同的方式吃核桃,通过简单的烹饪丰富核桃的味道。这道菜值得一试!重要的是,陈列出来就是喜欢生活,喜欢尝试的精致美食家!
今天学食物了吗?我是爸爸。下次见!