阜阳的特色食物有朝鱼、酱面包、凉皮、阜阳其实有一种特产蛤蜊鸭(G-Y)，那家沟村鱼餐厅卖的味道很好。西晋的羊肉汤、白豆糊蛋糕、柳屯水果、王毅固体醋、亚银烤鸡、段家居香肠、潘县饺子、桂花皮、华龙三新鲜豆腐脑、华龙双脊、鸡蛋水果、
凉皮
今天，阜阳凉皮是凉皮和酿皮，薄的是凉皮，厚的是凉皮。主要制作原理是在面粉中添加食用油，在沸水中加热制成的。可以同时吃凉皮和酿皮，也可以在细丝上切黄瓜丝、面筋、香菜、辣椒、大蒜水、盐水、醋、酱油、芝麻酱等吃。或者可以展开整个凉皮，加入黄瓜丝、面筋、香菜、熟花生等，拌入芝麻酱，然后平放在凉皮上，把凉皮卷起来吃。不仅辣、好吃，而且圆、光滑，吃起来也忘不了。
张某
顾名思义，也有强壮的包子，强壮的人。民间故事有证据表明：“上烤，下烤，女人不撒娇地吃，男人吃了好酒吧。”丈母娘是干粮中的巨无霸，是“味道”的香，“力量”的脚。不亲自品尝，味道也不知道。真的越嚼越香，越嚼越嚼，香在嘴里，美在心里。
牛肉消耗辣椒
牛肉消费辣椒是龙香河南阜阳著名品牌、阜阳市桃源建民食品有限公司土特产、阜阳著名民营企业，一度有一套央视上榜。最受我们阜阳人民和外地群众的喜爱！本产品牛肉花生味、香、脆；又香又辣，脾脏结实，增进食欲，不扎脖子，吃久了不生气！消费群体广泛。制作过程是把浸在水里的鲜红辣椒用沙拉油慢慢消耗汤油，将油炸的花生磨成颗粒，把加工好的牛肉切碎炒脆，炒芝麻，炒葱，放入锅里，加入姜粉、盐、调料，用文火制作面条，使原料和方法新鲜，这也是春节或节日来临之际外地亲朋好友必备的礼物。
濮阳造词
阜阳潮语是阜阳市的经典食品。这道菜鱼嫩，鱼刺脆，鱼刺都很好吃。在豫北和豫东一带很流行，新乡、阜阳、商丘的很多乡村厨师都能料理这道菜。以黄河鲤鱼为原料的“濮阳条鱼”要用温火煮好，也可以说是功夫菜。
“阜阳潮语”的美味美来自哪里？主要得益于店主卤鸡的汤。煮了很久，做了浓卤，其中有一天晚上做了卤，因为大火，鱼的外形完好，但里面的骨刺已经很脆了，各种味道都渗透了整个。根据民间传说，艺菜厨师专注于研究，不断改良，然后产生了源自传统艺菜的新渣滓。新的制法去除鲤鱼的鳞片，工作比民间更加细致优雅。最正宗的是王毅固体。具体哪家最好吃，看大家的看法。(小编认为警句有限，不能随便评价，大家觉得最好吃的可以慢慢评价到下面的小编，然后再评论。)
福清滑动岭汤
以汤香味美丽为特点。刚出锅的滑石汤看起来油腻爽口，吃起来柔软香香，香气扑鼻。
据当地一位厨师称，清朝光绪年间，慈禧太后生病了，整天躺在床上，茶饭都没想。所以晁错告诉世界，女王的母亲老佛爷可以做开胃菜，恢复健康的人，将得到补偿。一位厨师来到福州，知道消息来到京城后，为太后献上了他精心制作的美味食物，油腻、不油腻、光滑、柔软的滑溜汤。 太后刚刚把肉放进嘴里品尝，肉滑到肚子里，接连吃了几片，肉的香味久久留在嘴里。吃完饭后，太后赞不绝口，称这道菜为“滑汤”。从此太后胃口大开，身体逐渐恢复。当然，那个厨师也能获奖。
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