如果说猪是最好吃的肉，我认为夏梅是排骨。排骨瘦肉和瘦肉相结合，肉质柔软，不油腻。平时我们煮排骨的方式也很多。最常见的是蒸。
排骨不要光熬汤，要和白色一起烤，特别香，吃饭，好吃到想打滚，我们全家老少都喜欢吃！排骨味道好，营养价值高，秋天不要错过！
夏梅是排骨的新吃法，炖排骨，方法很容易学，厨房里的小白也完全可以控制，所以和夏梅一起看看方法吧。
炖排骨很白
材料：
排骨380克，白色1组，胡萝卜1组，葱1份，芫荽叶1朵，大蒜3瓣，生姜1元，油适量，盐适量，生抽适量，鸡肉适量，生粉适量。
烹饪程序：
1.排骨用温水洗净，去除水分。胡萝卜、白色洗净果皮，准备大蒜、生姜。
2。胡萝卜、白色切、排骨用盐、生草、生粉和鸡肉腌制30分钟。大蒜、生姜用刀子压扁。
3。在锅里放油加热，加入大蒜、生姜炒香，加入排骨炒1分钟。
4.1分钟后，倒入胡萝卜、白色、炒几次、加入少许盐、生抽、炒1分钟、关灯。
5。把炒好的排骨放在大碗里。一个高压锅，在锅里放两碗水，放在三角蒸锅里，把装有排骨袋的大碗放在蒸锅里，盖上高压锅盖子，打开火，在锅里蒸出蒸汽，然后用小火蒸20分钟。
6.20分钟后关灯，锅里冒着热气，打开盖子，炖排骨变白了！
7。可以把排骨白色地装在盘子里，撒上葱，放上香菜装饰，放在餐桌上吃！
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