相信很多人都吃了酥脆的新鲜牛奶，但是油炸的食物不仅好吃，热量高，而且吃多了也会腻，好吃，不会发胖，所以今天我们不油炸，直接烤着吃。不用一点油。这样吃不仅不油腻，还不用担心高热量。很容易制作出非常好吃的脆鲜牛奶，外面很脆，一口充满牛奶香气，大人和孩子都喜欢吃。
非余作
用料
牛奶400克玉米淀粉60克糖40克鸡蛋(牛奶包装)玉米淀粉1枚(牛奶包装)面包麦麸30克(牛奶包装)50克
做法步骤
1，准备
2，牛奶倒入牛奶锅
3，加糖
4，添加玉米淀粉
5，请搅拌好
6，放在炉子上煮着煮着混合
7，煮到牛奶糊
8、倒入保鲜膜，凉爽后盖上盖子，放入冰箱冷藏变硬。
oimg.com/large/pgc-image/RJCSbX0DoUYyLE?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698424035&x-signature=IedYvH6%2BhEe4RieEPHH7G6nOyMM%3D&index=9" width="400" height="400"/>9、把凝固的鲜奶取出切成条状
10、鸡蛋打散备用，玉米淀粉和面包糠分别装在碗中备用
11、先把奶条放入玉米淀粉裹上一层薄薄的玉米淀粉
12、再放入蛋液中沾满蛋液
13、最后放入面包糠中使其表面沾裹上一层面包糠
14、放入烤盘中
15、放入预热好的东菱烤箱，上下火180度，中层烤15分钟左右
16、成品图
17、图二
小贴士
烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
牛奶的营养功效
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
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