【糖尿病最好吃什么素菜】适合糖尿病的低热量蔬菜有哪些？

过量的热量摄入不仅会导致体重增加、营养失衡，还会引起血糖波动，低热量食物可以帮助糖尿病患者有效控制总热量，避免饥饿的痛苦。

但是，这并不意味着低热量食物就可以无所顾忌地吃，摄入过多低热量的食品也会导致总热量摄入过多，引起血糖升高。一般来说，膳食纤维和水分含量丰富的蔬菜，如芹菜、生菜、苋菜、白菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、西葫芦都属于低热量食物，糖尿病患者可以根据自己的状况来食用。