大蒜是很有营养的食物。吃的方法也多种多样，很受人们欢迎，那么大蒜能包饺子吗？大蒜饺子怎么做吃？
大蒜苔藓可以包饺子吗？
蒜苔可以包饺子，是剁大蒜和挤肉。主要要剁大蒜。夏天韭菜又老又臭，嫩大蒜豆芽很好吃。不要煮，不要耍花招
蒜苔是一种很有营养的健康蔬菜，富含膳食纤维、维生素和大蒜素，对人体有很大帮助。大蒜炒饭很脆，做饺子馅也不会差。
蒜苔素饺子怎么做吃？
食材：500克大蒜、250克猪肉、1个鸡蛋、半勺长时间、2勺生菜、2勺花生油、少量香油、少量盐。
练习：
1.蒜苔洗净，切成小颗粒，放入沸水中加热后，捞出控制水准备。
2、猪油剁泥、鸡蛋、老抽、原始抽、盐、盐向一个方向搅拌，腌制10分钟以上。
3，加入蒜苔、香油、少量油、盐，朝一个方向混合，牛就完成了。
4、把牛放在壳里包起来，水开了就放饺子煮。
蒜苔和肉的份额2: 1为宜，煮好的饺子清爽、嫩、新鲜、芳香，令人感兴趣。这个季节吃蒜苔馅的饺子真的很合适。味道新鲜，方法简洁，价格便宜，现在不吃蒜苔素饺子真是可惜。你必须试试蒜苔填充的饺子。
大蒜苔的功效和作用
1、杀菌效果
大蒜含有辛辣物质，杀菌能力达到青霉素的十分之一，对病原体和寄生虫都有很好的杀灭作用，具有预防流感、伤口感染和驱虫的功效。蒜苔中含有的大蒜素、大蒜新素可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长和繁殖。
2、止泻痔疮。
大蒜皮含有丰富的纤维素，可以刺激大肠排便，调节便秘。多吃大蒜可以预防痔疮的发生，减少痔疮复发的次数，对轻症到中度的痔疮有一定的治疗效果。
3、防治冠心病、动脉粥样硬化、降脂等效果
大蒜中含有丰富的维生素C，有明显的减少血脂和预防冠心病和动脉硬化的作用，可以防止血栓的形成。保护肝脏，诱导肝细胞解毒酶的活性，阻止亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
食用蒜苔注意事项
1、蒜苔主要用于炒菜或配料。不能煮得太烂，以免辛辣物质被破坏，杀菌作用降低。
2、消化能力不好的人最好少吃蒜苔。过量食用大蒜会影响视力。蒜苔具有保护肝脏的作用，但暴饮暴食反而会损害肝脏，引起肝功能障碍，使肝脏疾病恶化。
3.蒜苔、地黄、何首乌、蜂蜜、大葱都不能一起吃。
