三斗牛犬本来就是口碑相传的街头小吃
老板经营牛腩店几十年了
从来不缺斤少两，从不作假，从来不次充。
随着时间的推移，人们经常称之为“三斗牛犬”
老板也认为做生意要坚持“三不原则”
商店正式定为“三不牛腩”
新三斗牛犬就是这么传过来的。
非店特色火锅
养生虫草菌王锅底
精心煮牛骨汤
加入蘑菇虫、草花、枸杞、枣苹果等。
新鲜中混合着水果和蔬菜的香气和甜蜜
成为店里最喜欢的锅底
番茄锅底
清晰可见的大颗粒番茄肉在锅底上下翻飞
伴随着雾气的弥散
酸甜滋味肆意展开
涮肉过后更加香浓
招牌土黄牛腩
精选云南土黄牛第13条牛肋排骨处的牛腩
每头牛身上只有12%的分量
足以见得食材珍贵
肉质鲜嫩 自带纯正奶香味
再经过独家秘方腌制
变得更加神秘且具有诱惑力
汤底烧开后放入大块牛腩
将店里贴心设计的沙漏倒置过来
精准计时十分钟
等到沙漏全部流尽
即刻开启今天的美味之旅
第一步：喝汤
无论养生虫草花菌王锅底
还是番茄锅底
被土黄牛腩加持过后味道更加醇香
别着急吃肉 先干了这碗汤再说
第二步：切肉
早已让人把持不住的牛腩肉充满诱惑力
用具有仪式感的刀叉进行小块切割
就连吃肉的过程都会让人变得优雅精致
第三步：蘸料
切割完毕一定蘸上店内的秘制干料
柔和的麻辣咸香
使得牛腩肉味道更加厚重
口感软嫩多汁 味道醇香浓郁
鲜切牛肉
片大厚实 富有嚼劲
鲜切牛肉精选牛上脑
每头牛身上只有4%可以进入到此行列中来
饱满的肌肉线条带来超美妙的口感
而蘸上店里超有特色的麻酱料
定会使得肉香再次提升
小强可是对店里的麻酱赞不绝口
雪花肥牛卷
颜值超高 味道醇香
雪花肥牛卷细密的雪花纹理
也是高品质的体现
稍稍涮煮即可食用
夹起两片让它们在麻酱里打个滚儿
充分被包裹后的浓郁
恐怕永生难忘
薄切牛舌
薄厚适中 细嫩软滑
切片超薄的牛舌
只为呈现最为软嫩细滑的口感
在鲜甜味美的汤底稍稍涮煮即可食用
慢慢咀嚼感受极尽滑嫩的质感
还有徐徐袭来的香味
薄切的精髓只有吃过才能体会得到
鳕鱼芝士包
咸香鲜甜 浓香四溢
白皙可爱的鳕鱼芝士包
集合鲜美与厚重 清新与浓烈
具有观赏性的拉丝过程
真心值得被记录下来
手工虾滑
大颗虾肉 Q弹鲜美
虾滑里清晰可见的大颗粒虾肉
就是出品精良的体现
而涮煮过后吸附在虾肉上的蟹子
会增强口感层次的丰富
更会递进鲜美味道的呈现
山药宽粉
软糯筋道 蝈蝈最爱
看似平凡的山药宽粉
涮煮过后粘糯韧性的口感非常劲爽
再加上厚重麻酱的帮衬
蝈蝈一人吃了一整份
更多涮品 新鲜体验
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【潵尿牛丸】
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【手工牛肉丸】
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新三不牛腩环境
时尚舒适 雅致环境
自选调料台可以任意搭配自己喜欢的味道
但是蝈蝈小强再次提醒大家
一定要吃麻酱料
清新淡雅简约的装修风格
更加体现品质感
4—6人散台随时欢迎大家进店用餐
多款特色饮品等待品尝
SANBUNIUNAN
锅 | 物 | 料 | 理
地址：北湖新城吾悦广场五楼5018
营业时间：10：00—20：30
