众所周知,蛋白质是糖牛必备的营养素之一,豆制品和蛋类中含有丰富的蛋白质,糖牛的日常饮食可以通过获得大量蛋白质来补充。下面推荐蛋炒饭干燥,满足党羽蛋白质的要求!
豆腐干燥不仅营养好,而且是热量少、糖指数低的食品,摄入豆腐可以提高饱腹感,是糖友们的食物佳品。
鸡蛋是糖友最好的蛋白质来源之一,其中含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质,可满足糖友营养的需要。而且鸡蛋中的营养成分对小糖宝身体发育还有很大的促进作用,另外鸡蛋脂肪含量较低,且含卵磷脂、维生素,小糖友食用也是很适合。
食用禁忌
痛风病、动脉粥样硬化者慎食
材料
鸡蛋2个,豆腐干100g、食盐适量、香油数滴、葱花蒜末适量。
做法
锅内放适量油,油热放鸡蛋翻炒,等鸡蛋差不多炒好了,放蒜末翻炒出味,放入豆腐干,继续翻炒,等豆腐干有点焦焦的感觉加点葱花,翻炒一分钟,就出锅。