说到猪腰，我相信大家都知道那是好东西，猪腰好吃，有营养，价格不贵！猪腰具有肾气、膀胱通过、堆积停滞、解渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等。猪腰还有很多吃的方法。猪腰炒，炸，炸，炒，混合。比如“炒腰”、“宫保腰”、“桃籽腰卷”等！这次美食教程，天健美食店准备把猪腰作为主食，给大家分享各种猪腰的好吃方法，喜欢吃猪腰的朋友们快点围观。喜欢食物的朋友也不要忘记关心我。我会每天更新不同的饮食教程。总相信会有你想学的菜。
卢。1炖猪腰
准备材料是：1只猪腰、1个娃娃菜、1朵黑木耳、1棵生菜、1茶匙盐、1根葱、1根姜、3瓣大蒜、1大勺调料酒、半碗高汤(鸡汤)、适量水、1茶匙胡椒粉。
具体方法如下。猪腰纵向切成3-4毫米的薄片，泡在清水里，中间换几次水，水清就可以了。半碗鸡汤、木耳、竹笋沸腾后，从小火、猪腰中减去水分，加入两次热开水，第二次加热即可
卢。2炸猪腰
准备材料为：猪腰500克、肥肉75克、洋葱75克、胡椒粉1克、盐5克、白兰地12克、辣酱油6克、黄油15克、植物油30克
具体方法如下。把纯腰切成碎片，用水加热血腥味，用凉水洗干净。猪肥、葱头、切成相同大小，用银串穿腰、肥、葱头等，在腰串上撒盐、胡椒粉，用热油上色，轻轻油炸黄油，
3号炒腰花
准备材料为：猪腰1根、甜椒3根、胡萝卜半斤、盐1茶匙、酱油1大勺、醋1大勺、鸡肉1茶匙、生姜1根、大蒜5瓣、胡椒1根、干辣椒8根、酒1大勺、水淀粉适量、香油适量、香油
具体方法如下。猪腰洗干净后，对接，清除白筋和暗红腰的腥味，加入花刀后将切好的腰花放入有花椒粒的清水中浸泡15分钟左右，加入水分、青椒、胡萝卜、切碎的、生姜大蒜、干红辣椒，加入调料，装上准备物，再将锅里剩下的油加热，炒好青椒、胡萝卜片后，倒入爆开的腰花，再加入精心编织的调料。
4号青椒腰花
准备材料是猪腰2个，沙拉油适量，盐1克，调料1克，葱100克，生姜15克，大蒜15克，胡椒2克，调料酒15克，生烟25克，醋15克，香油1克，水电
粉15克，泡红椒100克，白糖5克具体做法如下：将猪腰清洗干净，然后用刀从中间片开成两部分，去掉内部的白色脂肪和深红色的部分；在猪腰上先切成竖条儿，底部不要切断，切好后，再横切成交叉状，然后在切成大小合适的条。把切好的猪腰用水冲洗，然后沥干水分备用，在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用；把泡椒切成丝、大葱切成节；取一个小碗，调入生抽、米醋、白糖、味精、水淀粉和香油，搅匀后备用，锅中放入油，大火加热，待油7成热后，放入干花椒、姜丝、蒜片和泡椒丝，炒出红油和香味；然后倒入腰花，快速翻炒10秒钟，再淋入配好的汁水，快速翻炒几下，待料汁均匀的包裹在腰花上即可关火。
NO.5 火爆腰花
准备食材如下：猪腰子2个，大蒜苗2根，淀粉 适量，干辣椒面1汤匙，郫县豆瓣1汤匙，大蒜5瓣，老姜1块，酱油1汤匙，盐少许，白糖1茶匙，醋1汤匙
具体做法如下：将原料提前准备好，腰花处理干净，用刀从中间花开，去除掉腰臊(一定要去干净），冲洗干净，将切开腰子的那面先用刀切成斜纹成十字花刀，再切成方形小块备用，将切好的腰花，用料酒、湿淀粉和盐抓匀，同时调好辅料，辅料包括：郫县豆瓣、干辣椒面、盐、白糖、酱油、醋，锅内烧热油，将切好的大蒜、姜米下锅爆香后倒入准备好的腰花，快速翻炒4、5下后，马上将调好的辅料和大蒜苗倒入锅中，再翻炒4、5下即可出锅，迅速将炒好的腰花装盘即可。
好啦，朋友们！猪腰子的吃法还有非常的多，今天暂时就先给大家分享这几种美味的吃法，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的！如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
