红薯不仅好吃,而且饱腹感也很强,作为减肥食品一直很受欢迎。红薯含有蛋白质、脂肪、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
这些物质对促进人的脑细胞和分泌激素活性、增强人体抗病能力、提高免疫功能、减缓智力衰退和机体衰老具有重要作用。
今天用红薯和鸡蛋给家人做红薯千层面蒸,方法简单,牛奶香味十足,好吃营养丰富,早餐和零食都很好。
我来分享一下我的制作方法。
1.红薯去皮,用刮刀削薄,削薄均匀,红薯容易蒸熟,口感好。
2、碗里放3个鸡蛋,榨柠檬汁去除腥味,或者放几滴白醋也充分搅拌,加160毫升纯牛奶、10克糖,搅拌均匀。
3、模具地板和内部涂上一层食用油,地板上铺上硅油纸,容易脱发。
4,均匀铺上红薯片。
倒入 5鸡蛋液。
6、盖上保鲜膜钻小孔。
7,在锅里蒸25分钟左右,关灯3分钟即可。
8,底切,敲模具底部脱模。把它切成你喜欢的形状。
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青春,谁许下了天上的荒地;谁知道拖着岁月谁会擦肩而过。幸福是一家人一起度过三餐的四季!